的时候特意小些，汤在嘴里散开。

的咸香和冬瓜的清甜合得正好，不咸不淡，也没有冬瓜的生涩味。

“这样的冬瓜更鲜，汤也足。”他轻声称赞，底的光更亮了。

小丁来得晚，一门就看见大家吃得满脸满足，赶拿起筷夹了一个。

刚咬去，汤就溅了嘴角，他也不，边嚼边说：“小桃，这面包也太好吃了，一汤，鲜得我还能再吃三个！”

堂里满是声笑语，筷碰着瓷碗的脆响、大伙儿的称赞声混在一起，格外闹。

等大伙儿吃得差不多，天也黑透了。夜风习习，却还带着酷暑没散的气。

苑小桃了额角的汗，突然想起俞周之前研究过的制冰方，睛一亮。

刚吃了满是汤的面包，要是能来碗刨冰，定能解腻又消暑。

她找来材料，东西倒是现成的，可毕竟是第一次试，还是有些手生。

俞周路过堂，见苑小桃在那儿捣鼓一个盆，便开问：“需要帮忙吗？”

熟悉的声音从后传来，苑小桃回一看——

俞周站在不远，手里还拿着给她准备的学习资料。

见他这会儿不忙，苑小桃也不客气，连忙招手：“快来快来，我这冰总也不好。”

俞周走上前，先看了看铁盆里剩的冰，又拿起她刚调好的盐碗闻了闻，没多说话，只是接过她手里的材料，重新调制作。

看似动作简单，没一会儿，冰就制好了。

苑小桃不由得睁大了，满敬佩：“你也太厉害了！”

俞周微微扬眉，拿起菜刀，刀刃贴着冰块边缘轻轻一敲。

每一的力不大，却准地凿一块大小均匀的冰块。

然后把冰块放布袋里，拿起锤隔着布袋轻轻碾敲打。

他手腕微微用力，布袋里的冰块就渐渐变成了细如雪的冰碴，既没有大颗粒，也不会碎得不成形。

没一会儿，他就把布袋里的冰碴倒来，盛在净的瓷碗里，递到苑小桃面前：“这样就成了。”

苑小桃看着碗里细腻的冰碴，又看了看俞周手上沾着的薄霜，忍不住笑：“还是你厉害，我刚才折腾半天都没成，多亏你过来了。”

俞周笑了笑，顺手帮她把剩的冰块也凿好敲碎：“之前研究过这方面，稍微熟些。”

接来苑小桃就熟门熟路了。

她提前在锅里加了和红糖，小火慢慢熬成稠的红糖，又把泡好的红豆煮得烂。

等红糖凉透，她舀了几勺冰碴放碗里，浇上红糖，再撒上一层红豆。

红的豆、棕的糖裹着白的冰碴，看着就清，还没吃，就觉得暑气消了大半。

“快尝尝！”苑小桃把一碗刨冰递给俞周。

俞周舀了一勺放嘴里。

冰碴的凉瞬间驱散了嘴里的油腻，红糖的甜不齁人，红豆的香糯还带着嚼劲，甜而不腻，格外清。

“好吃。”他轻声说，里带着笑意。

于是苑小桃忙了起来，给研究员们各送了一份。

研究员们索歇了手的活，都走办公室，每人端着一碗刨冰，坐在院里的石凳上慢慢吃着。

平时大伙儿都忙着搞研究，很少有这样悠闲的时刻，冰凉的刨冰肚，连上的疲惫都散了不少。