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小件柚糕,手指那么一条要六十五块。



  这个价格比市面上的普通甜店贵将近一倍,钱浅原本想着,最开始生意不会太好呢,然而实际上,她还是低估了顾客的购买



  三午茶时段的客人开始陆续到店,盯着第一批三层午茶盘上桌后,忙了大半天的钱浅终于有时间歇歇。看到钱浅闲来,付清瑜立刻拉着她到一边,端上来了特意给钱浅油果沙拉和焗蘑菇。



  “累坏了吧,脸还是不好。”付清瑜伸手帮钱浅整理刘海:“快吃吧,夏叶凉上次送给你的药材都用完了,这两天有空,我去中药店买,还是得继续给你吃药膳。”



  “都是厨师,谁也不比谁轻松。”钱浅摇摇:“大家都一样累,你没事我当然也没事。”



  “我是男人,怎么能一样。”付清瑜将蘑菇放到钱浅面前:“而且你之前在宵夜店熬了那么久,得好久才能补回来。”



  “我这不是天天在补嘛!每天吃得这么好,都是你亲手的。”钱浅笑着拿起刀叉,准备吃蘑菇。



  “一天三顿都吃我的才好。”付清瑜也笑起来:“赶结婚吧,我要家里的厨房大权。”



  两人正一边说笑一边吃饭,一个外场服务生突然急匆匆的跑来:“香香,外面的冷柜要见底了,赵经理让我赶来问一问,还有什么能摆去。赵经理说了,之前那些品没有也没关系,换一批也可以,现在冷柜都空了。”



  “冷柜空了?”钱浅一愣:“哦,卖的还快,没事,补货的我都放在冰箱,每有十几件,补一批。”



  “香,早没了!”负责甜的厨师立刻回答:“外场冷柜补了三回了,提前来那些切件心都卖光了,现在也就剩午茶时段菜单供应的心了。”



  “啊?”钱浅丢手里的刀叉,去查看冷柜:“这才四钟,怎么卖得那么快?!今天一天卖切件糕,而且我们店里的贵的,我还以为卖不去多少呢。”



  “现在怎么办?冷柜要空了。”外场服务生眨睛指了指台上摆放得满满的甜:“能不能拿这些去?”



  “那可不行。”钱浅立刻摇:“我们午茶时段预定满的,这些都是准备好的teaset,拿去摆冷柜,等一端什么给客人。你等一,我上午试的抹茶豆腐糕应该好了,等一来你们尝尝,如果味可以,先切成小件摆去。”



  “面包还有多少?”付清瑜也立刻站起来:“去看一餐包和方包够不够,冷台的人过来,三明治。挞还有现成的吗?菠菜塔、蘑菇派、派之类的咸摆上去,五钟有可能会有客人买回去当简餐。”



  冷台的小伙答应一声,立刻利索的开始准备烟熏三文鱼、、酱料之类,开始准备三明治,其他人也开始翻冰箱准备



  钱浅刚要围上围裙去帮忙,付清瑜一把拖住她的手,将她在桌边:“你别,我来。你先好好把饭吃了。六晚餐的客人就要到了,赶休息一。”



  





第1281章:名厨,我有其他职业规划(48)



  开设冷柜的第一天,简直像是打仗。钱浅预先准备的甜

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