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罐摆了一大串,也不知在忙些啥,反正一定不是炖
就对了。
这一天的晚饭并没有那么丰盛,钱浅简单炒了青菜,电饭锅熬了粥,匆匆忙忙的对付了晚饭。
郝修明很纳闷,如此简单的晚饭也值得孙女忙碌这么久?这样的饭他也能
啊,用不着小孙女动手。而且,萝卜呢?!
几天以后,正赶上星期六,郝修明才知
萝卜到底去哪了。一大早起来,钱浅端了个小碟
给郝修明
早餐,碟
上放着一
黑漆漆的萝卜酱菜,是钱浅
照网上查来的方
制作的。
郝修明对于小孙女的
品抱有很
的期待,但是酱菜一
,他就发现,比老郑家卖的萝卜酱菜真是差远了。不过郝修明没好意思打击小孙女的积极
,只是一个劲的说好吃。
钱浅才不相信他的话呢。吃过早饭就拿了个小饭盒装了一
萝卜酱菜,直接拉着郝修明去了老郑家的酱菜铺。
“郑伯伯,”钱浅对着老郑夫妻俩打开了自己的小饭盒:“这是我
的萝卜酱菜。看起来和郑伯伯
得差不多,但是吃起来差的好远,我也不知
哪里
了问题,郑伯伯您尝尝看。”
老郑夫妻对于钱浅
的酱菜很是好奇,想不到这小丫
行动力还
,居然真的在家鼓捣起酱菜来了,而且看起来还像模像样。
老郑
了一
钱浅的酱萝卜
到嘴里尝了尝,之后笑了:“第一次
,这样已经很不错了。来给郑伯伯说说,你是怎么
的?”
钱浅仔仔细细地向老郑汇报了自己
酱菜的经过,有经验的老郑一听就知
她问题在哪里,非常大方的给钱浅提供了指导。
于是乎,郝修明发现,最近家里买萝卜的频率非常
,小孙女似乎对于
酱菜

涨,不屈不挠地实验萝卜酱菜。
虽然有了老郑的指导,但缺乏经验的钱浅还是不能一次成功,她孜孜不倦的练习了两个月,终于
了像样的萝卜酱菜,连老郑都挑不
病,竖起大拇指称赞,说跟自家
品的萝卜酱菜味
几乎一样。
早餐吃了两个月萝卜酱菜的郝修明想,这
有钻研
神的小孙女应该消停了吧?
的萝卜酱菜都跟老郑家的
品一样了。谁知这小丫
一转脸就开始转战黄瓜,
路和一开始的萝卜酱菜一样,可怜的郝修明跟着自己小孙女又整整吃了三个月的黄瓜。
六年后,钱浅小学毕业,她靠着勤学苦练学会了郑家所有品
的酱菜,因为成天上门提问,老郑夫妻俩几乎已经把她看
半个家里娃,郑家的两个哥哥也跟她熟得很。
这一年的暑假,老郑终于开始教钱浅制作黄酱和酱油,他颇为
叹地看着窝在他家小作坊,一
汗
着酷暑发豆酱的钱浅,怎样都想不通,好好一个小姑娘怎么就喜
学这些。
“伯伯这些本事全叫你学去了。”老郑一边指导钱浅蒸黄豆一边唠叨:“这么苦的活,你怎么就要学这个,你看伯伯家的两个哥哥都不想学。”
“我觉得很有趣啊,我想学。”钱浅笑嘻嘻地胡说八
,其实她才不
学,传统手艺
酱
酱油真是累死人了好吗!蒸豆
又
又
,大太
底
晒酱翻缸更是辛劳。老郑夫妻俩在这样的环境
工作了几十年,还真是辛苦。
“也好。”老郑微微
叹:“要不是你肯学,我这门家传手艺就要失传了。就算你以后不开酱菜店也无所谓,这门手艺不是在我手
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