所归他们不会对你有什么防备，珍姨那边我有别的事托她去，只能麻烦你啦。”

&esp;&esp;黎志瞥了她一，“我平时很严肃吗？”

&esp;&esp;“不严肃不严肃，你最亲和了，”夏咏恩笑嘻嘻，“你再想想招牌菜的事呗。”

&esp;&esp;叔原本一直称没有这回事，可说着说着忽然一拍脑门， “等等，你让我想想，我记得……荣兴楼之前，好像还真有一招牌菜来着。”

&esp;&esp;听他这样一说，夏咏恩立来了兴趣。

&esp;&esp;荣兴楼始建于上世纪二十年代，是方老爷的父亲和几个叔伯兄弟集资开的，当时确实有一名动城的招牌心，名叫鸭脚扎。

&esp;&esp;等方老爷接手荣兴楼后，没过几年茶楼就被迫关门歇业了，过了十年左右，才重新把茶楼开起来。

&esp;&esp;可那会儿大家手里也没有多少钱，很多人连饭都吃不饱，更别提喝什么早茶了。

&esp;&esp;所以那时荣兴楼的心一切从简，只要能填饱肚就行，因此很多心都用了更平价的材来制作，至于用料复杂的鸭脚扎更是没法放到菜单上。

&esp;&esp;随着时代的发展大家的生活平越来越好，方老爷便有心要重现当年的招牌心。这些年来，他一直都没有忘记祖传的方，更是没有丢了祖辈传来的手艺，很快就将鸭脚扎这招牌心重现在客面前。

&esp;&esp;鸭脚扎一经推，确实大受客们的迎，可这心需要用的材不少，并且很多材都需要经过预理，好一笼鸭脚扎所费的时间，恐怕都能包好几笼虾饺了。

&esp;&esp;“所以后来鸭脚扎就没再咯，我比阿珍来得要早两年，有幸吃过方老爷的鸭脚扎，那真是好吃得没话说。”

&esp;&esp;黎志说到一半便陷了沉思，似乎在回忆着鸭脚扎的味。夏咏恩又问，“鸭脚扎是什么啊？我怎么没听过？”

&esp;&esp;鸭脚扎主料是鸭脚，芋，还有猪，再用鸭将所有材料捆绑起来，一咬去可以吃到四不同的和味。

&esp;&esp;除了荣兴楼外，当时也有不少茶楼在售卖，只不过各家在制作上都有独家的方，在味上会有细微的差别。

&esp;&esp;但后来都是因为制作繁琐的问题，越来越少的茶楼会售卖，所以现在很多年轻人没吃过，甚至压就没有听过鸭脚扎的名字。

&esp;&esp;除了鸭脚扎之外，黎志实在是回忆不起来，荣兴楼还有什么招牌心了。

&esp;&esp;难不成，系统要自己复刻的，就是鸭脚扎？

&esp;&esp;夏咏恩重新将方萍阿姨留来的所有日志都翻了一遍，却没有找到半有关于鸭脚扎的线索。

&esp;&esp;理来说，要是方家真有祖传的鸭脚扎方，方萍阿姨肯定会知的，只是她恐怕不会记录在这些经营日志中。

&esp;&esp;那……到底要去哪里才能找到鸭脚扎的方呢？