周七豆连忙，回了大堂。

“好说好说。”温沅扬起，“你也是。”

陈贵礼跟着试了一块，不得不说，的确比上一条好吃。

余浪底闪过一丝意外，低声：“少爷问我？”

“少东家，以后就这个？”

虽说比不上在青州城酒楼吃过的清蒸鱼，但对于肆而言，这个味算是勉过关。

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不消多久，大勺舀起烧得的油，上椒，“嗞啦”一声，蒸鱼瞬间增增香。

温沅转过问余浪，“你觉得如何？”

陈大立气得想罢工，十来岁的崽懂什么吃鱼！他的这几鱼一问题都没有，这就是故意刁难他！

“还试？”陈大立难以置信。

陈贵礼腹诽：那还不如卖了肆呢，一举多得。

温沅一一试过，逐个过去，“鱼腩太碎不够辣，焖咸了菜摆得不好看，汤不白还带腥，鱼羹稀成了。”

他不敢呛声，两条鱼各自试过之后，不不愿：“是了些。”

一直沉默不语的余浪忽然开了，“鱼够。”

“……”陈大立沉着脸去了。

纯纯挑刺罢了。

过了许久，辣烩鱼腩、砂锅焖鲈鱼、白玉鱼汤、鱼蓉粟米羹，全端上了桌。

唯有余浪平静地站在温沅后，目光淡然。

陈贵礼脸上彩纷呈，“少东家，再这般试去，别说鱼不够，就是调料菜都不够。”

他恭祝不。

温沅执筷挑了块最容易柴的鱼放中，椒味麻，葱清香，酱味不重，鱼的了许多。

“只要少爷满意。”

陈大立端菜上桌后，立在一旁一声不吭。

陈大立心想都是我的，我能不知区别？但谁在意呢？客人又吃不差别，忙起来的时候谁还记得蒸鱼蒸了多久，能吃不就够了？

蒸鱼还未上桌，香味就飘了过来。

“不上。”温沅筷一甩，足了任的模样，“七豆，你和客人说今日肆菜品没有鱼，请他改日再来。”

陈贵礼一气梗在心。

“有客人问，说明鱼不错。”陈贵礼赶忙说：“少东家，不如就这样上吧？您不能这般任呐……”

温沅不想理他，看向余浪，余浪顿了顿，低声说：“少爷发大财。”

他看向不服气的陈大立，“两条蒸鱼一起试吃，看看有何区别。”

“这是你送来的鱼，自然得让你满意。”

温沅轻挑眉，这次比刚刚的香味要郁不少，腥味也没了。

陈贵礼脸铁青，吕三娘战战兢兢一句话不敢说。

但这也是他大侄厨艺好，不然能这般味的蒸鱼么？

温沅不由地仰看余浪，但余浪太，他得微微靠后才能看清余浪的神，余浪

“当然。”温沅疑惑，“有何疑问？”

温沅哼笑一声，满意地说：“以后蒸鱼就这个味来，一。”

陈贵礼刚被噎，心里亦是不利，但还是站来缓和：“少东家，您看这条蒸鱼行不行。”

这时，周七豆从大堂来，来到温沅边，小声说：“少东家，有客人问是不是后厨了鱼，想一砂锅焖鲈鱼。”

“陈掌柜就不能说些吉利话？”温沅说：“何不祝肆早日发大财？”