自证清白遇查

张慧心思细腻，最先察觉到不对劲。

往常这个时间，店里早挤满放学来买餐的孩，今儿却格外冷清。

熟客路过只往店里瞥一，脚步稍顿，便默默转走开，神间满是顾虑。

罗珍收拾着桌面，憋着一肚气。

“老板娘，外闲话都传疯了，都说咱们家吃不净，好多家都住孩不肯来了。”

赵玉梅也满脸发愁，跟着附和：“咱们一向用料实在，土都是现买的新鲜货，酱料更是亲手熬制，半糊都没有，哪能由着他们凭空栽赃污蔑？”

徐文脸沉了沉，语气带着几分不齿。

“生意各各的凭本事，争不过就背地里造谣，实在太不地。咱们不能被动吃亏，得想办法稳住局面，不能任由他们败坏生意。”

张慧半慌都没有：“你别冲动，争辩只会越描越黑。

生意守良心、凭真材实料，闲话本就经不起推敲。

咱们不必多费，把经营摆在明面上，让街坊亲看着，胜过百般辩解。”

午后客渐渐缓和，她跟徐文代。

“你等空去石老板那边说一声，明天要的先别宰杀，直接整只活的拉回店里，当着众人的面再理。”

徐文立明白她的用意，应。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，徐文就骑着三车赶去集市，买回一筐鲜活没宰杀的散养土。

回到店里，张慧让徐文就在临街窗边现宰现收拾，把打理净、泽鲜亮的土，整整齐齐摆放在玻璃窗最显的位置，净净，一目了然。

路过的街坊、送孩上学的家，抬就能看见窗边的土，质实鲜，品相上好，跟言里说的残次老完全沾不上边。

等到中午放学，街上人最旺的时候。

张慧站在店门，当着街坊面，让赵玉梅把炸锅旧油舀装好倒掉，再拆开新买的散油，缓缓注炸锅。

全程光明正大毫不遮掩，一街人都看在里。

有路过的街坊看着心疼，忍不住开：“老板娘，这油看着还能用，就这么换掉，多可惜啊？”

张慧语气坦然大方：“咱们孩生意，不敢虎。店里向来有规矩，炸油两三天就彻底换一，绝不反复滤渣凑合用。”

旁边一位街坊接话：“那也没必要全倒啊，留着自家炒菜不正好？”

张慧回：“清亮些的旧油，我都会留着自家炒菜吃。只要稍微炸得次数多、有发浑发沉的，就不敢再留了，只能倒掉。”

旁边一个大婶连忙搭腔：“发浑也没啥大碍，别浪费了，不如给我拿回去炒菜呗？”

张慧回绝：“大婶，这我真不敢给您。我自己家吃，心里有数。

要是拿给你，万一吃着胃不舒服，咱们理上都说不过去，我也担不起这份责任。生意就得守良心，不能将就。”

一番实在话听得街坊连连。

不用刻意辩解，实打实的法和坦诚的话

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