开张首战告捷

店里人一波接着一波，还没到六，炸就彻底卖空了。

门还排着十来个客人，都等着买吃的。

张慧净手上油渍，满脸愧疚地朝众人歉。

“实在对不住各位，今天小店刚开张没经验，备货没算准量，炸全卖完了，让大家白排这么久的队，真是抱歉。”

这话一，排队的人顿时议论起来。

一个中年阿姨叹了气：“特意带孩过来等了半天，结果没吃上。”

旁边大叔也跟着说：“排了这么久，就想尝尝你家炸，没想到这么早就卖光了。”

队伍里的小娃儿馋得不行，一听没炸了，当场瘪嘴哼唧，没一会儿就哇地哭声，闹着非要吃。

见众人失望、孩哭闹，张慧心里过意不去，忙柔声安抚。

“大家别扫兴，是我们考虑不周，今天排队的各位，每人免费送一份薯条，就当给大家赔罪。”

她又哄着哭鼻的小孩：“小朋友不哭，阿姨给你炸香香的薯条，明天再来，阿姨保证给你留好吃的炸。”

众人连忙摆手：“不用不用，生意不容易，我们能理解。”

“就是，不用特意送。”

张慧持：“让大家白等一场，我们心里过意不去，这薯条一定要送。”

说完她朝后厨喊：“文，把剩的土豆条都锅，给每位客人炸一份！”

徐文应声忙活，麻利锅油炸，很快一份份乎的薯条打包好，挨个递到客人手里。

大家接过薯条，脸缓和不少，哄着边的孩，怨气也散了。

“老板夫妻俩实在，态度又好。”

“味香，人还客气，难怪生意好。”

“那我们明天早来，你们可得多备货！”

张慧连连：“大家放心，明天一定备足材，绝不让大家再白跑一趟，迎明天再来捧场！”

十来位客人拿着薯条，陆续笑着离开，店门终于安静来。

等客人尽数走散，夫妻俩松了气，开始着手收拾店面。

张慧半拉上拉闸门，免得不知路人再来白跑，随后麻利拭桌椅、清扫地面杂。

徐文走后厨，刷洗完油锅灶台，把餐炸篮洗净沥，再将剩余材调料分类收纳，前后店很快收拾得净整齐。

忙活完这一阵，天也渐渐暗了。

张慧拿一天营收摊在桌上，准备清对账。

她把五、一块的零钱币拨给徐文。

“你来数这些零碎小钱。”

徐文把币拢到跟前笑着应：“行，我数零钱，大额纸币归你。”

两人分面额分好，低认真清。

看着桌上堆得满满当当的钱款，眉间都是藏不住的欣喜。

账目对无误后。

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