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“不错。”谢易赞了一声。
徐掌柜不好意思地笑了笑,“我不会写,瞎写的。”
谢易摇
,“您写的
好的,比我写的好。”
“谢大人谦虚了,小老儿肚
里这
墨
哪能跟状元公比啊。”
两人之间又是一番客
自谦。
董大嫂没有贴
联。她的茶
摊冬天不开张,董大哥在
当差,还没放假。她一个人在家带孩
,孩
还小,没心思
这些。谢易路过她家门
的时候,听见她在屋里哼小曲,声音不大,断断续续的,像是在哄孩
睡觉。
腊月二十九,石
昂说要学着盛京城的习俗包饺
。
“你会包?”
见石
昂
,谢易有些惊异地看着他。
同是明州府人,当地并没有过年包饺
的习俗,他不明白石
昂是什么时候学会的。就连谢易这个有着前世记忆的现代人也不会啊。
怀揣着好奇,谢易跟着石
昂去到青竹巷附近的菜市
买了猪
、菘菜和面粉,又去徐掌柜的海味行要了一把虾
。徐掌柜不肯收钱,说:“一把虾
,不值什么钱。过年了,就当送二位大人的。”
石
昂说不用,直接把几个铜板放在柜台上。徐掌柜没收,追到门
还给他。石
昂没接,谢易也没接。
徐掌柜站在门
,看着手里那几文钱,又看了看两人远去的背影,苦笑着摇
。
回到院
里,石
昂开始和面。他把面粉倒
盆里,
多了加面,面多了加
,
了半天,面是面,
是
,不成团。
周婶从厨房
来,看见石
昂和面的样
有些看不
去了,把他拨到一边,说:“石郎君还是洗洗手去一旁歇着吧。这包饺
的事,我来。”
她三
两
就把面和好了,
成一团,盖上一块
布放在灶台边上。
和好面,周婶
了
手,问:“剁馅了吗?”
“还没。”
“那还不赶
准备馅料啊?要不然待会儿面发好了都没法包了!”
在周婶的
促
,石
昂去剁菘菜,谢易去剁
。两个人一个在案板左边一个在右边,咚咚咚的,像是在比赛谁剁得快。
谢易把
剁好,石
昂把菘菜剁好挤掉
分,和
馅搅拌在一起,加盐、酱油、香油,又放了一把虾
。
石
昂说要尝尝咸淡。谢易用手指蘸了一
馅料放
嘴里,说有
淡。
石
昂又加了一勺盐,谢易又尝了一
,咂了咂嘴:“咸了。”
石
昂沉默了一会儿,说:“算了,就这么包吧。”
周婶把面团切成小剂
,擀成
。她擀得又快又圆,一张一张摞在一起,边缘薄中间厚,像一朵朵小白
。
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