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。
昨日赚得多,今日
手也阔绰起来。
姜松
了
,不禁看了
赵大娘。
姜然怎会把赵大娘忘了,招呼她也去家里吃,“大娘贺我乔迁,但那天家中杂
,不好见人。择日不如撞日,今日大娘可得赏脸。”
赵大娘刚要推辞,姜然就
:“我可知你中午都不回去,过去吃个饭,吃过再来嘛。”
赵大娘这才
了
,“给你们添麻烦了。”
姜然撇嘴
:“什么麻烦不麻烦的,若再说这
见外的话,我可要生气了。”
他们能在汴京站住脚,得亏赵大娘多行便利。
姜然今日想早些收摊,街上人多起来,她也吆喝几句。
她总是卖粉不想吃,可对客人来说新
了山芋泥拌粉,正新奇,恨不得几日都吃这个。
姜然瞧见了不少昨日来过的客人今日又来,还是的山芋泥拌粉。
客人陆陆续续来,早晨买菜的几个也都把菜拿了回去。
忙过中午,姜松过来了,见妹妹不被晒着,暗暗
,然后收拾东西回家。搭了棚
之后收东西得多费时间,姜然也跟着把东西往车上搬。
一边搬,一边问了句,“哥,东西可都买好了?”
姜松

,“菜已经摘了,也洗
净了,
你说的切了,米饭也蒸了。”
姜然肚
都饿了,她
:“那你先推车,我去买些卤
。”
赵大娘要拦,“咱们简单吃些就是,买什么卤
。”
姜然
:“大娘你
客的吃就是,别的甭
。”
赵大娘依旧不放心,“那你少买一些!”
姜然去了卤
摊
,猪
六十文一斤,分不同
位,有的贵一些,有
则便宜一
。
姜然买了半斤猪耳朵半斤猪
,
了一百一十钱。买完之后用荷叶一包,就追上姜松和赵大娘的脚步。
赵大娘摊
没那么多东西,推起来很轻便。
等到了姜家,姜然让赵大娘先坐
歇歇,“寒舍简陋,大娘你坐会儿,饭菜一会儿就好。”
赵大娘觉得这儿还好,寸土寸金的地方,有不少人几家挤在一
,更有住单间的,这三间房,还有厨房,已然算是不错了。
姜然洗了手去
煮
片,姜松也没闲着,打来
把中午用的碗筷给刷
净。
赵大娘想帮忙,却用不着她
什么,米饭已经
好,
也是切好的,就这一
菜,其余
菜也都洗净切了。
姜然舀了一块猪油,放在锅底,雪白的猪油慢慢
化变小。
然后她放了两大勺油辣
,
煮
片,吃的就是辣味儿。等炒
红油来,又放葱姜蒜。趁这这功夫,姜然把
腌了腌,没有淀粉,就用了少许澄粉,等锅中的葱姜炒
香味,姜然舀了两瓢
去。
清透的
变成红
,上
浮着些许葱段和辣
,加以盐、酱油等调味,等
一烧开,就能把豆腐丝、豆芽放
去了。
这两样煮一会儿就熟了,姜然找了个大
的盆,把它们捞
来铺在盆底。然后就开了的锅,把
片
去。
等
煮好,连汤一起倒
盆中,到这儿这
菜差不多就
完了。
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