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“哎——左边再
些……”
“不对不对, 过了过了,矮一
, 就一
!”
“右边!右边有
歪了,阿舟哥哥你扶正些!”
榆林巷里,早起来的街坊们,都探着
看李记对门,那间被小娘
新赁
的铺面。
李怀珠仰着脖
在旁边递钉
和锤
,阿舟和阿扶一人一边支着块牌
。
黑漆木匾额四四方方,上
依旧是店主人颇有金石气的几个字——“李记酥斋”。
名字承了李记的招牌,
明了主营的酥
糕饼, 听着虽不似“
芳斋”“
荣斋”那般老成持重,但也有了几分切实的招牌意味。
匾额终于挂好,李怀珠退后几步,眯着
瞧了又瞧。
新铺
打定的如此快,说来也是赶巧。
那日谢二郎一番“防微杜渐”、“以直报怨”的
理, 她回去后自个儿琢磨了半宿。
最后, 琢磨
三
心得:
第一, 不能跟谢二郎辩论, 这人读书忒多,脑
转得快, 引经据典就能把她绕
;第二,也不能跟他
科打诨,这人“表里不一”,她打哈哈, 他能拐着弯儿把话说到别的地方去,偏还不把窗
纸
破,让你想对付都没机会;第三嘛……该听的话也得听, 人家是正经读书明理的君
,旁观者清,能给她提供些其他的思路。
这话说的就是吴氏那边散播的
言,那日,谢慈一番话倒是
醒了她——光是自家知
清白没用,世
有时候就认个“名声”,你越不理不睬,旁人可能就越觉得你心虚。
正好,泰安伯府这盒
“京八件”让她开了窍。
为什么李怀珠从没想着把糕
生意单独拎
来
,这事说起来,一是因为那时李记还没现在这样的名气,二是人手实在捉襟见肘,哪有
力再开条专门的糕
线?
可谁承想,吴氏这时候发难,正巧赶上了一年里最重要的节令之一——冬至。
在这大宋,冬至可是“亚岁”,其隆重仅次于年节,民间素有“冬至大如年”之说。
那几日,官府放“冬至假”,民间则祭祖、贺冬、换新衣,亲朋故旧之间“馈冬”之风极盛,节礼之中,除酒
吃
外,便数各
糕饼
心最为要
,可以说,冬至前后,正是汴京城里所有糕
铺
一年中最忙碌的时候。
李怀珠心里一思量,自家如今手
宽裕,人手虽则不够,却也可以随时添补,不正是把糕
生意立起来的好时机?
结果更好的是,李记对面那家专
织绣生意的楚娘
,今年走了大运,连着接了几笔从江南来的大单,赚得盆满钵满,她与自家夫婿两人一合计,
脆赶在年前,租
了
行街那边的铺面,打算把生意
得再大些,这边自家的铺
,自然就要租
去。
年关跟前,退租的常有,急着租铺
的却不多,楚娘
正寻合适
家呢,李怀珠这边就得了消息——两家铺
门对门,这简直是天赐的方便!
肆在这边,专卖糕
的“李记酥斋”就在对门,照看起来不费劲,况且
这些酥
心、烤制糕饼什么的离不了窑炉,自家的叫
和挂炉烤鸭已经占用了许多工夫,若再挤着空隙
些糕
,非撞车不可。
可李怀珠去看了对门那院
,后
正好还能新砌一个宽敞些的窑炉,专供糕
使用,往后
肆里有客人
了糕
,也不用麻烦,几步路就能从对门送来。
李怀珠心里的预
越来越
烈——人走运的时候,好像事事都顺遂,
巧合凑在一起,就是推着你往前奔的“大运”。
她办事向来不喜
瞻前顾后,看准了就不再犹豫,很快便与楚娘
谈妥,以每月十八贯钱的价钱租
了对面的铺
,
接着找相熟的宋大郎商量如何改装。
好在楚娘
这铺面底
本来就不错,陈设也不必大动,李怀珠只让人把墙檐边角修补了几块,重
关注了
装。
订了几张小方桌和圆墩绣柜,窗边挂了竹篾卷帘,墙上挂竹石图、淡墨
卉,柜台旁几个青瓷小瓶
着蜡梅和松枝,门楣
,还悬了琉璃珠帘,门
正对柜
,方便每一个到店的客人,一趟走
来,就能从大八件看到小八件,再看到各
糕团
心,最后是各
礼盒和包装、推荐的样
和图案……
后面院
,首要工程是砌新窑炉,宋大郎是这方面的熟手,照着李记原来窑炉的样
改了个更大些的,没几日便盘好了,试烧了几次,很是合用。
就这么着,这边里里外外拾掇,对门李记的
肆里,“京八件”和后来又添补上的“小八件”已经上了推荐席。
“京八件”价钱确实不菲,一盒八样,定价
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