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尽之言?
莫非,李记的娘
是用了人家
去的丫
,得了老字号的底
,再自己改
换面一番……
见周大娘
若有所思,吴氏见好就收,转而笑
:“不过小娘
敢想敢
,总是好的。我们也只能守着本分,把东西
得再好些,毕竟,糕
是
的东西,样
再新再好,终究还是好吃、用料好的更让人放心,您说是不是?”
周大娘
连连
:“是这么个理儿!”
送走周大娘
,吴氏站在门
,用帕
碰了碰鼻尖,笑一
,回房去了。
说来也巧,关于‘李记
心师承
芳斋’的风言风语开始
传的时候,李怀珠也正跟油、面、糖、馅儿较着劲呢。
起因,倒还真不是吴氏那边的酸话,而是前几日,泰安伯府那位慈眉善目的老
家亲来了一趟。
老人家说话很是客气,先是把李记的糕团
心好生夸赞了一通,说府里大娘
乃至小娘
们都极
,话锋接着一转,才
真正来意,原是伯府近日有位尊贵故
来访,不日便要离京返乡,那位贵客尝了府上招待的李记
心,很是赞不绝
,十分喜
。
“贵客
秋已
,这一别,山
路远,往后怕是难得再尝到汴京风味了……”
老
家说着,脸
颇为憾
,“大娘
的意思,是想备些
心给贵客路上带着,也算全一份心意。只是,娘
也知晓,那
糕团
之类,
贵得很,路上颠簸几日,怕是形味皆失了。故而大娘
让老朽来问问,李娘
可还有别的法
?”
“不拘什么样式,也不拘价钱,只求能禁得住路途,味
又好,让老人家能带回去些个念想。”
这话说得让李怀珠心里一
,仿佛能看见一位白
老翁喜
又不舍的神
。
“承蒙伯府和大娘
看得起,”李怀珠当时便应承
来,
,“寻常糕饼确是不宜远携。不过,儿倒知
还有一
心,或可比这些更结实些,也耐存放,更好吃呢!”
从前打得
多,老
家对李怀珠自然十分信赖,见她神
又笃定,三言两语说定后,便留
了丰厚的订钱,只
:“一切但凭李娘
费心
持。”
送走老
家,李怀珠便琢磨开了。
泰安伯府是何等门第,往上倒三代都是钟鸣鼎
之家,给这样门
的贵客备礼,寻常的零碎
心,便显得太轻飘了。
于是就想起来了前世吃过的
心——京八件。
李怀珠前世的姨姥姥家就在北京,有两年
节回来,带回家的就是京八件。
回看见可稀奇了,一匣
心装在印有铺号的纸匣
里,覆一张红门票,用麻
儿一捆,打开一看,八样
心各占一个格,方是方,圆是圆,
是
,印着福禄寿喜的纹,染着桃红、鹅黄、艾青的浅彩,十分漂亮
睛。
那时候,
辈们最喜
的就是枣
酥。
白酥
绽开成五六
,每
尖上一
儿胭脂红,用手轻轻一碰,酥
便簌簌落
,里
枣泥馅儿据说用的是京西大红枣,去
去
,熬得乌亮油亮,甜里带微苦,却也正巧解了腻,老太太们
这一
,拿手绢托着,小
小
抿着吃。
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