只见，江米酿鸭泽金黄、表酥脆，用筷轻轻一戳，糯的江米便顺着隙来，江米的香甜与鸭的鲜香彻底。

将腌制好的排骨一块块裹上米粉，裹得均匀厚实，然后将排骨放蒸碗里，摆得整整齐齐。

“明年开，我就能当姑姑了！”

与此同时，她烧另一锅，待油后，将鸭放锅里，小火慢炸，一边炸一边用勺将油浇在鸭上，让鸭的表均匀受，炸至表金黄酥脆。

将鱼放油锅里煎至两面金黄后，她往锅里留少许底油，放姜片、葱段、蒜末和辣椒爆香，将煎好的鱼放锅里小火慢炖。

一个小时后，江米酿鸭和粉蒸排骨终于蒸好了。

苑建国连忙：“都听你的，材都在这里了，鸭我也理净了，就等你上手了。”

话音刚落，苑小桃就动了起来，动作利落，游刃有余，没有丝毫拖沓，一看就是常年饭的老手，手艺早已炉火纯青。

苑小桃又开始准备年年有余，她选了一条新鲜的大鲤鱼，足足有七八斤重。

“小桃，你淑琴嫂怀了，已经五个多月了，明年开咱家里就能添个小宝宝了！”

苑小桃掀开蒸笼，一郁的香气瞬间扑面而来，白雾腾腾地往上涌，瞬间模糊了她的眉。

苑小桃一听，瞬间睛瞪得圆圆的，脸上满是惊喜，手里的动作都停了来。

在蒸鸭的间隙，苑小桃又开始粉蒸排骨。

一边着，这香味一边就源源不断地冒了来。

苑建国说着，语气里满是掩饰不住的喜悦，里都透着光。

然后用棉线将鸭的腹好，防止江米掉来。

旁边的粉蒸排骨泽油，细腻的米粉裹着每一块排骨，足了腌制的酱，糯味、香气郁。

她先理江米酿鸭，只见她拿起泡好的江米，沥分，放碗里，加少许冰糖、红枣碎和，搅拌均匀，又往里面加了一黄酒去腥，增加香气。

一边炖，一边用勺将汤浇在鱼上，让鱼充分收汤的味。

开后，撇去浮沫，将鸭捞，用净的布表面的分，然后在鸭的表面均匀地抹上一层酱油和冰糖。

她激动得拉住苑建国的胳膊，语气里满是喜，“我就说嘛，淑琴嫂人那么好，肯定能生个健康可的小宝宝。”

与一旁早已备好的酱、烧、炸货摆在一起，光看卖相就让人垂涎滴。

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正在炸四喜的苑建国一闻，被这馥郁的香味儿立刻香了脑壳。

炖至汤稠，盛来浇装盘，一泽红亮、香气郁的红烧鱼就好了。

接着，她拿起理净的鸭，用刀在鸭的腹划了一个小，小心翼翼地将搅拌好的江米鸭肚里，得满满当当。

鸭吧，还有粉蒸排骨和年年有余，凑个好彩，也让大家尝尝我的手艺。”

再放蒸锅里，和鸭一起蒸，这样既能节省时间，又能让两材的香气相互渗透。

“这两菜好！”苑建国称赞一声，将四喜也了锅，先炸后炖，香味十足。

捞后，再放蒸锅里，大火蒸一个小时，让江米的香甜和鸭的鲜香充分合在一起。

这期间，苑建国也没闲着，一边往灶膛里添柴火，一边和苑小桃念叨地说着家里的事。

理好鸭后，她往锅里倒适量的清，将鸭放去焯。

“真的吗，我淑琴嫂怀了？太好了，这可真是天大的好消息！”

苑小桃掐着时间等上十分钟，让鸭充分味。