“我以前觉得，冬天能吃上饺就了天了，”周大海大大地吃着，说话都带着气，“现在才知，冬天能吃上这么新鲜的炒青菜，才是真享福！”

苑小桃被她逗笑，把碗往桌中间一放：“快来尝尝！我再挂面，咱们就着面条吃。”

大冬天，又是菜又是面，简直是过年都少有的待遇。

一听还有挂面，几人更开心了。

苑小桃拿起筷，先尝了一面。

“太、太好吃了！”冯翠翠半天憋一句赞，声音都带着兴。

寒冬腊月，全是冻萝卜、腌白菜、菜、咸菜，吃一嘴里发寡发苦。

茴香的秆一咬就断，咔嚓一声，清得很，一老都没有，完全不像秋天留来的老茴香那样发柴发。

大火快炒。

林师兄也笑着：“这茴香，鲜、、脆、香占全了，再加上这一辣椒，冬天吃一，浑都和。”

林文博也忍不住赞叹：“冬天能看见这么鲜亮的菜，太金贵了。”

“快吃吧，趁。”

汤喝着和，面条尝着，带着淡淡的麦香。

周大海早就等不及了，一大筷直接夹嘴里，嚼得咔嚓作响，一边吃一边连声称赞。

“我冬天从来没吃过这么好吃的青菜。”

第三，则是鲜。

苑小桃看着他们吃得香，也十分莞尔。

趁着烧的功夫，冯翠翠己经忍不住夹了一筷小炒茴香。

这时候，锅里的也开了。

原本清冽的香气被油一激，立刻变得郁鲜香，和辣椒的香辣缠在一起，香得人站都站不稳。

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红的辣椒段，绿的茴香叶，油光微微发亮，气腾腾，香气冲天。

“锅！”

面条一熟，她直接捞四个瓷碗里，每碗都舀上一勺面汤，气腾腾，白雾缭绕。

“这一去，浑的寒气都跑没了，胃里乎乎的，太

再加上辣椒那一不冲鼻的香辣，提味恰到好。

苑小桃又往锅里添上几瓢净，盖上锅盖烧着。

冯翠翠着气：“我都香迷糊了，必须得先尝一小！”

“真好吃，又香又脆，辣得刚刚好，吃完嘴里还留着清香。”

她把一把挂面去，白生生的面条在里翻卷，慢慢变得柔透亮。

第一是脆。

翻炒不过十几，茴香微微变，颜依旧翠绿，不塌不蔫，灵灵的，一看就脆。

盐，只需要放一小撮，更能突茴香本的鲜。

可这新鲜茴香，鲜得像是把整个天的味都咬嘴里，既，又解腻，还透着清，从尖一直鲜到胃里。

“这哪是青菜啊，这比还香！”

不是油香，是茴香本的清香，被大火快炒锁在叶里，一嚼就爆开，清冽又上。

然后，每个人面前都舀上一大勺小炒茴香，绿的茴香、红的辣椒、白的面条，颜得漂亮极了，香气混在一起，勾得人直咽。

她握着锅铲，动作利落又轻快，茴香一遇，颜更鲜。

刚，她睛“唰”地一就瞪圆了，整个人都顿住了。

冰天雪地的外面，寒风呼啸，小草屋里却火熊熊，四个人围着小桌，全都吃得满大汗，香得啧啧赞叹。

再夹一筷小炒茴香，脆鲜辣，一面一菜，那滋味，简直能把人香得眯起睛。

“我的娘哎……”周大海凑过来一看，睛都直了，“这也太好看了，跟供销社年画里的菜一样！”

那鲜、香、辣、的味，直接把人馋得尖发颤。

第二就是香。

苑小桃把小炒茴香盛一个净的大盘里。