刚坐没多久，一个大娘就端着几碗气腾腾的小米粥走了过来。

那饼一个个圆的，像一个个小巧的门钉，个不大，却沉甸甸的。

直到最后一缕光从窗里退去，天渐渐暗了来，张教授才猛地一拍脑门：“哎哟，光顾着聊方案，把吃饭的事儿都忘了！”

苑小桃依言拿起一个饼，手温，表却不硌手。

这小米粥熬得格外稠，米油都熬了来，表面浮着一层淡淡的米香，颜是金黄的，看着就有。

苑小桃端起粥碗，了，喝了一小。温的粥胃里，瞬间驱散了饥饿带来的空虚。

他转又让人去叫了林文博和冯翠翠，“正好趁这个机会，咱们几个再碰一碰，说说后续的工作衔接。”

店里不大，摆着一张张方桌和几把椅，墙上挂着几张已经泛黄的宣传画，透着的年代。

这会儿正是饭，馆里人声鼎沸，满是烟火气。

话音刚落，大娘就端着一屉气腾腾的门丁饼走了来。

“先喝粥垫垫肚。”张教授给每个人都分了一碗，“这家的小米粥都是用当年的新小米熬的，得熬够两个时辰，才能有这个滋味。”

掌勺的师傅在门的大灶台前忙碌着，火光映得他脸上通红，手里的锅铲上翻飞，发“哐哐当当”的声响，伴随着阵阵香气飘得老远。

“小心，吃的时候先咬个小，把里的汤来，不然容易着嘴。”

她赶了一汤，那汤郁醇厚，鲜得人尖发麻，带着淡淡的葱姜味，却一

他的笔记本上，密密麻麻写满了方案的框架、重难和需要验证的技术，字迹都因为着急而有些潦草。

几人说说笑笑地来到校门的馆。

她忍不住又喝了一大，舒服得眯起了睛。

不知不觉，窗外的太已经升到了，又渐渐西斜。

苑小桃和周大海这才反应过来，肚早就饿得咕咕叫了。

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这家馆比上次吃羊蝎的那家稍大些，门搭着个简易的棚，棚底摆着几张桌，里还有两个包间。

她轻轻咬了一个小，一郁的香混合着汤的鲜香瞬间涌嘴里。

“张教授，您来啦！”店家是个五十多岁的汉，腰上系着围裙，看见张教授，立笑着迎了上来，“还是老规矩？”

“这可不行，是革命的本钱。”张教授笑着收拾好资料，“走，今天我请客，咱们去校门那家老馆吃门丁饼，再两碗乎的小米粥，补补。”

周大海不好意思地挠了挠：“张教授，我们光顾着记思路，一都不觉得饿。”

实验室里只听得见笔尖划过纸张的沙沙声和两人偶尔的讨论声。

几人跟着老板走店里，找地方坐。

周大海更是直接端起碗，咕咚咕咚喝了大半碗，抹了抹嘴，满足地说：“张老师，这粥也太香了，比堂的还好喝，太香醇了。”

“放心吧张教授，保证让您和学生们吃得满意！”老板快地应着，转冲后厨喊了一声，“来十份门丁饼，每人一碗小米粥，一份凉拌海带丝，一个酱肘！”

张教授哈哈大笑：“别急，重戏还在后呢。”

供了简洁的思路和借鉴，而张教授的理论知识和科研视野则为方案指明了方向。

“老规矩，再多加几份，我带了几个学生来。”张教授拍了拍老板的肩膀，熟稔地说，“这几个孩跟着我忙了一天，连午饭都没吃。”

“这就是门丁饼，首都的特小吃，这家的得最地。”张教授拿起一个饼，递到学生们面前。

表烤得金黄酥脆，边缘微微鼓起，还带着些许焦香，表面撒着一层细密的白芝麻，气腾腾地冒着香气，刚一上桌，郁的香就扑面而来。

小米的香气醇厚绵，带着淡淡的甜味，熬得烂的米粒在嘴里轻轻一抿就化开了，细腻极了。

周大海一开始还能几句关于土壤改良的建议，后来就只能拿着笔闷记录，生怕错过任何一个关键思路。