锅：“苑师傅，您这腊什么时候能好？都勾得我肚里的馋虫直叫了！”

苑建国憨厚地笑：“上就好！”

等腌好，苑小桃把它放蒸笼，又在上铺了层泡发的野木耳和切丝的青椒，盖上盖开大火蒸。

“这椒麻蒸，得蒸够一个时辰，让椒的麻香渗里，吃着才够味。”她一边手，一边跟小丁解释。

小丁，凑到蒸笼边心急地先闻闻味儿：“光这香味，就知肯定好吃！”

苑建国这边也没闲着，他把煸炒好的腊盛来。

再用锅里的猪油炒青椒和木耳，大火快炒几，撒上少许盐，一盘青椒木耳炒腊就锅了。

这炒腊是苑家村的家常法，青椒脆，木耳，腊咸香，光是看着就让人咽。

接着他又了红烧，冰糖炒琥珀的糖，放五翻炒，倒上慢炖，香混着糖香，勾得人心里发。

不一会儿，蒸也好了。

苑小桃掀开蒸笼，一麻香扑面而来，泛着白的光，用筷一夹，质实却不柴。

咬一去，椒的麻香在嘴里散开，却一不冲，反而衬得更鲜。

端上桌后，老周率先夹了一块，刚放嘴里就睛一亮：“这得好！麻得够劲，鲜得够味，比我上次在南方吃的还地。”

很快，菜就摆满了桌。

有椒麻蒸、青椒木耳炒腊，还有琥珀的红烧、清蒸鱼，还有一苑建国拿手的汤，全是实打实的菜。

小李看着满桌的菜，忍不住叹：“还是在研究所过年闹！我在市里一个人，连饭都吃不上，还是回来好。”

大家围坐在桌旁，倒上酒闹闹地吃起来。

小丁一边往嘴里，一边直念叨：“咱们要是每年都能在这儿聚着过年就好了，天天吃小桃同志的饭，多舒服。”

老周笑着：“我看行！等开了，咱们再去看看小桃指导村里的，也尝尝苑家村的伙。”

苑小桃看着大家闹的样，心里也洋洋的，浑似是被太化了。

俞周坐在她边，时不时给她夹一筷菜。

苑建国看着大家，又看看满桌的人，笑着说：“以后过年，大家要是不回家，就来堂，我给大家饭，咱们一起闹！”

酒过三巡，大家都有些微醺。

小丁说起研究所的趣事，比如上次实验把烧杯烧了个。

小李聊起市里的新鲜事，说百货大楼了新的的确良布料。

老周则拉着俞周问首都的况，还告诉大家一个好消息，老王同志要去省里养老了。