泡菜酸辣可，苑小桃的辣椒泡菜是酱香风味，适合洼乡本地人的味。

她将酱醋白糖调糖醋，加煮沸后放凉，将新鲜的尖辣椒去籽，豇豆切段，小黄瓜切块，全都变成大小相近均匀的块，放糖醋酱中腌渍。

这鲜辣椒泡豇豆，最好泡上三天三夜才好吃。

尝起来，酸甜糖醋的酱中带着微微的辣椒新鲜辣味，黄瓜脆，豇豆脆，十分饭。

无论是粥还是夹在馒上，都十分好吃。

她面前这些酱菜泡了一上午的功夫，也可以现现吃。

这是另外一新鲜脆的风味，还完整保留着儿样蔬菜从菜园清新摘来的新鲜劲儿。

苑小桃端来一大碟，放在堂的大圆桌上。

然后，她就开始起主来。

鲜辣香醇的大山炒，醋香郁的糊涂鱼，与之相的最佳主自然就是大米饭。

而且是晶莹剔透的洁白大米饭，保留淳朴的原味，什么都不加才最是好吃。

这的大米饭不是和炒汤搅拌在一起，还是和糊涂鱼的醋香鲜鱼汤拌在一块，都是极佳的味。

苑小桃淘米洗净，在柴火灶大锅里焖了整整一大锅大米饭。

等到炊烟缓缓升起，稻米清新的香味充满堂，她才揭开锅盖，熄灭了灶膛里的火。

整整一锅刚蒸来的大米饭油松，晶莹雪白，泛着好看的光泽。

这一大锅的米饭，足够让研究员们中午吃个痛快。

准备好这些，日已经临近中午。

苑小桃在堂门的小黑板上，写今天的菜单。

“今日特供：大山炒，糊涂鱼，鲜辣椒泡豇豆。”

她刚敞开堂的大门，将一张张大圆桌和板凳净，就听见远远的地方传来研究员们的说话声。

其中小丁闹的声音，最是容易辨识。

可见是研究员们要来吃午饭了。

苑小桃扬声往堂后厨房里面喊了一声，“苑叔，研究员们快来了。”

“好嘞！”随着她话音的落，后厨里熊熊的灶台火焰发烈的声音。

苑建国在猛火，将新鲜剁成小块的放油里，急火爆炒，大铲勺翻飞得儿乎缭。

鲜郁的炒香气更是扑面而来，令人垂涎滴。

小丁刚勾搭着俞周的肩膀，踏堂的大门，还没来得及看一门挂着的小黑板，就被这郁扑鼻而来的香气给诱惑得转向。

“这么香！”

他猛一大气，香得脑袋都了，脱称赞。

新鲜的炒味极为诱人，在大火猛炒之，最大程度地激发来的鲜和调料酱的香醇。

大火的火力动之，酱醇的味和块的鲜相互渗透，散发让人心醉神驰的味，仿佛置在最好吃的炒店里。

厨师火朝天的灶台就在前展现一般。

而更为关键的是，炒临锅前撒的那一大盆青椒，新鲜的辣味清新扑鼻，青椒脆可，大块的绿和红亮酱香的炒搭在一起，俨然成为最好的风景。

任谁看到，都得不成。

小丁更是忍不住了，拉着俞周的肩膀，就急匆匆跨着大步往堂里面走。

恰好看到苑小桃端着一大盆炒从后厨走来。

顿时，他的都差淌来了。

就连俞周也前一亮。