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制作完成
屋之后,秦风将准备好的锅架在了炕
外面。
这个炕
在设计的时候,并不是跟灶
一样,直接往里面搭柴火。
炕
的外面用土砖围了一个
方形的火炉,白天的时候,可以直接在火炉里面生火,用来取
。
要烧炕的时候,只要把火炉里的柴火
炕
里面就行。
当然平时烤火的时候,因为火炉就在炕
方,在烤火的同时也可以烧炕,只是没有放在炕
里面快而已。
此时炕
的火炉已经升起了火,秦风将那
锅架在了火上,随后将糖霜倒
了锅里,然后再加上一瓢
。
刚好没过糖霜,随着铁锅不断升温,秦风拿着木勺快速搅拌,锅中的糖霜开始
化。
随着温度的增加,倒
的
开始化作
蒸气,飘散在空中,丝丝糖霜的香味,伴随着
蒸气弥漫在屋里。
屋里的众人包括秦风在
,都
不自禁的
了
嘴
。
来到这个世界已经有几天的时间了,但是秦风每天吃的也就是白粥和一些杂粮,糖这
东西他已经很久没有吃到了。
更不要说赵铁
他们这些还在温饱线上挣扎的人了。
此刻闻着那糖
沸腾散发
来的丝丝甜意,众人都
不自禁的咽了一

。
秦风观察着锅
已经沸腾的糖
,此时因为还有
的原因,糖
翻
着冒着大泡。
“铁
哥,糖和
的比例是1:15,也就是说放一斤半的糖,里面放一斤的
就可以。”
“啊,你给我说这个
嘛?”
秦风一边搅着糖
一边给赵铁
说着
和糖的比例。但是赵铁
却是有些发懵。
这可是秘方,在这古代,人们对于秘方看的可是非常重的,就算是徒弟有些人都不会教。
此刻秦风明显是在教他啊,这让他有些不知所措了。
“这活以后就是你
了,难不成还要我亲自
啊!”
“这,这,可是这是你的秘方啊!”
“我的秘方怎么了,我想教给谁就教给谁,你赶
记住,我只
一遍,能学多少就看你自己了。”
“啊!”
闻言赵铁
立刻瞪大了
睛,死死的看着秦风在搅动那一锅糖
。
“看到没有,现在是大泡,就证明糖
中的
还没有熬
,这时候的糖还不能用,太黏了。”
说着秦风用勺
舀了一
用手沾了
一边的凉
然后快速在勺
中
了一块糖稀。
又立刻放到了一边的
中。
等到糖稀冷却,秦风拿了
来。然后用拇指和
指
着,因为糖
中
分比较多,此时的糖
虽然冷却
来,但是却并没有凝固。
“看到没,现在这
糖
还不合格,如果裹在山楂上,人吃了就会粘牙,
会不好。”
说着将那块糖

了了一边已经

的二虎嘴里。
二虎立刻咬了一
,尽
那糖
黏在了牙齿上,但他并不在意,反而吃的津津有味,幸福的
睛都眯了起来。
至于一边的稚儿,看着二虎吃糖,嘴角也留
了
。但他却是没有
讨要,而是

的看着秦风。
秦风却没有
他,而是继续搅动锅中的糖稀。
不多时,那些大泡开始变小,糖稀中开始
现细密的小泡。原本白
有些透明的糖
此时已经成了琥珀
。
“好了,糖稀熬煮到这个程度就可以了。你看到这些小泡了吗?等到糖稀中
现匀称的泡的时候就好了。”
说完看着赵铁
,只见此时他的表
还是一副懵懂的模样,秦风有些无语。
不过这
况也是在意料之中的。
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