“娘。”阿青只在糕肆见过祝明璃, 娘亲和，打扮也低调, 故她一直没有刻意识到祝明璃门主母的份。如今初沈府, 金门绣，画阁朱楼, 再见娘, 心境便不一样了。

她开始后悔贸然拜见的决定, 但来都来了, 只能着走到底。

阿青意识行了个大礼后, 将账册捧起来：“这是重节售卖‘五竹糕’的账目。”

这动作把祝明璃吓一，赶让婢将她扶起来。

她不会苛责一个年岁尚轻的小姑娘，无奈：“重节刚过, 就将这些理清了？也不用这么着急。”

祝明璃居然被自己手卷到了！

从婢手里接过账册，祝明璃先是大概扫了一，随后惊讶地看了阿青一。

她手的店肆, 必然不能有混的帐目，所以她写了一个类表格的章程给掌柜，让他以后照这个记账，务必细致。

每品类制作多少，售多少，每日账……看着繁琐，然而只要熟练起来，了几十年生意的掌柜并不会手忙脚。

但只有前几页是老练字，后面却变成了清秀小楷。

阿青张地看着娘，她明白自己的行为有多大胆。但她实在是忧心忡忡，糕肆里的厨娘们都是沈府的婢，唯有她和阿翁是雇的人手，阿翁年岁大，已无心气，但她不一样。

她看着小厨娘们劳作越来越有条理，上工井井有条，有能者被提……自己参与不去，只能每日给阿翁打手，担忧哪日被解雇。

所以这次重节，阿翁了一分账目后，她便接手来，力求又快又严谨，最后熬夜赶工将账册了来。

厨娘领队是个极为严密有条理的婢，每日拿着册叶记录，哪个炉窑用时短多少，哪盆面浆重几何，就这么看着，阿青模模糊糊悟到了些东西。

祝明璃看着自己账册里夹的飞页，此次值厨娘分四批，里面详细记录着每一批有哪些婢，这一批多少糕，用时约摸多等等。包括重节前三日，什么时间段的订单最多，送货的仆僮谁最利落快速，都写了来。

这是她没有代过的东西，但阿青自己悟到了，且十分大胆的，将这些给自己过目。

祝明璃翻看着，抬，看向阿青。

阿青大气也不敢，不知娘为何盯着自己。

其实祝明璃是在查看她属。

[阿青]

[份：糕肆杂役

忠诚度：100/100]

奇怪，没有天赋标签。可祝明璃认为，阿青确实是一个人才。她又想起了自己的推论，天赋是需要发的，一个“杂役”真的能发“理”天赋吗？

“啪”地一声，祝明璃合上册，吓了阿青一。

接着就见到东家起：“行吧，开始活。”然后风风火火地吩咐去，“备车，唤匠人，遣家丁，随我府。”

肆隔的装修应该提上议程啦。

重节这三日销售的节日限定糕项很大，扣去人工费、材料费，加上之前赚的钱，可以把挂在沈府帐上的银钱结清了。

这一次的销售计划表明安人就追新鲜，那么趁着这波度，夜宵也要赶推。

到兴坊时，糕肆门前的客量不减，隔着车祝明璃听到有人问“五竹糕”，掌柜回复只在重节售卖，那人只能遗憾离开。

绕到侧方，从后院侧门，祝明璃看了一忙碌的小厨娘们，示意他们不要停，鼓励：“重节大家都有功，赏钱少不了你们的。”

然后转吩咐家丁取银钱，回沈府还账。又叫来迫症小厨娘，问她：“婢们对夜宵的制作上手了吗？”

迫症小厨娘回答：“差不多了，目前有三人熟练上手，可以带着婢们一起，只是场地有限，炊也有限，理材、分拣大料药材都需要人手……”

祝明璃笑：“不用担心，都可以解决。”

“首先，这面墙要拆了。”祝明璃指着两件店肆的院墙，“装上木门，本店仍旧甜糕，隔夜宵。”以后熬制汤宝也是在这里，互蹭度，也不会影响两件院的人手烹饪。

阿青在一旁认真观察学习，忽然祝明璃转来问她：“你知我在田庄有人手东西吗？”

阿青不应该知的，但她太想证明自己的价值了，所以见到竹盒场，也会打听由来。这打听，

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