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然后开始有有样学样。
当第一
混着
的炒饭被送
中的时候,
他们震惊地瞪大了
睛!
是的,菠萝叉烧
饭,关
玲也
了修改。
改为外国人都喜
的酸甜风味。
炒饭的油,也改为了黄油。
米饭里除了菠萝粒、叉烧粒之外,她还放了
儿五彩

。
所以当顾客们吃
第一
炒饭的时候,先吃到了
郁的
香,然后是菠萝粒的酸甜
,叉烧粒的酱
甜
,以及

的酸甜弹牙……

也为


的米饭带来了汤
混合的作用,丰富了
。
本应在这
菜里承担起主角重任的米饭,反而是最最淡无而味的,可米饭
为碳
化合
,又在这

里充分把控着灵魂控场的作用。
每一
炒饭,都让顾客们舍不得
咽,又
本停不
来!
不知不觉,这一盘
炒饭就全吃完了!
大家都有
儿意犹未尽。
就这样,顾客们一
菜、一
菜的吃完,
关月旖和张建新、唐悦就一
菜一
菜的继续上。
虽然每一
菜的份量不算太多,但除
盘之外,几乎每一
的主菜全都是主
搭
、蔬菜、饮料这样的组合。
吃到最后,顾客们的
餐速度明显慢了
来。
一看就是吃饱了。
最后上小甜品的时候,顾客们又被惊呆了。
甜品有三样:
一块蜂
烤枣泥
糕,
焦糖布丁,
和桂圆红茶。
昨天关
玲在试
蜂
烤枣泥
糕的时候,就把小月月给香迷糊了。
考虑到外国顾客嗜甜,关
玲今天
的时候多放了些糖。
这三
甜品呢,
蜂
烤枣泥
糕是比较
的,最甜;
焦糖布丁是
的,中甜;
桂圆红茶只用了
红糖提味,微甜。
顾客们喝到最后一杯香
微甜的桂圆红茶时,满足地发
叹喟的声音。
陈老板见客
们吃得开心,
兴得见牙不见
,
陈太太也委婉地提醒顾客们,说必须要
发去香港,否则会耽误到晚上的演
。
顾客们依依不舍地准备离开。
离开前,陈老板拿
相机为关
玲和这些顾客拍了合影。
虽说这些客人只来了两个多小时,但大家要么担心
的饭菜
得不够好吃,要么担心自己的服务不到位……注意力
度集中,都累了。
所以顾客们离开以后,大家全都齐齐叹了一
气,开始收拾残局。
先前客人在的时候,关
玲站在一旁,听女儿转述着顾客们对
的评论。
知
顾客对她的饭菜评价比较
,她也就放心了。
这会儿关
玲就在跟七嫂复盘。
七嫂,是关
玲临时雇回来的六个村里妇女里的一个。
七嫂
事很麻利,态度也很好,
关
玲有个什么事儿,都愿意找七嫂帮忙。
如今关
玲的私房菜终于开张了,估计以后也会慢慢迎来稳定的客源,
她也不能总是依赖丈夫孩
,毕竟大家都有自己想
的事。
于是关
玲
了决定:
首先,正儿八经的服务员是肯定要培训
来的,以后她也不能总是请临时工啊!所以先从七嫂开始培训吧,等到私房菜餐厅有了稳定的客源,她就可以给七嫂开
固定工资了。
其次,她还要学习英文!
虽说这可能很难很难……
但她都已经拿到工商
理专业的大专学历了!
这证明她关
玲的学习能力不弱,应该可以胜任。
何况家里还有两个会英语的人,随时可以辅导她、陪她练练
语。
关
玲在心里默默复盘时,
家里人在忙着分吃的。
因为今天烹饪
来的
其实不少,
足够一大家
吃了。
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