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第35章 鸭血粉丝汤

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:阿夏,听先生说你吃。我娘的酱鸭一绝,送给你尝尝。

笑闹过后, 方觉收乐拿来的酱鸭,真没客气,直接拆开油纸袋。油黑亮的酱鸭来, 摸到外的,应当是上锅蒸熟后再带过来的,还专门给切成小块,方便大家拿取。

用这养了几年的老鸭理好, 先用料再腌,讲究前后都要腌制相同的时间,后放到酱油里浸。拿竹木将鸭给撑开,寻几个好天,每每到这时,大家都盼着日足,不然晒来的酱鸭也不成,晒不油来就是白搭只好鸭

方觉给阿夏留了个酱鸭, 而后冲着底二十个学:虽说这是陈乐带来送给阿夏的,不过要是当着你们的面吃独, 只怕一个个馋。这只酱鸭我就主了, 陈乐你带来的,分给大家尝一尝你娘的手艺。

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阿夏看着他, 小声问:大哥你不吃?

方觉则趁着底的孩童都吃上了, 把用油纸包着的酱鸭递给阿夏。

阿夏也不再多言, 拿起酱鸭。不得不说陈乐的娘酱鸭还是有一手的, 鸭特别的实, 颜来也好看。

好嘞, 陈乐立, 他老这样的事了, 觉得自己脸上有光。

我承你的好意,我们也不客气,等会儿尝尝你娘这手艺。

我不吃,方觉摇摇, 最要的是在这么多学面前,他哪好意思吃。

他不会在那么多人面前拒绝一个孩的好意,怕到时候陈乐会觉得不来台。

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作者有话说:

阿夏吃过不少酱鸭,王家庄每年到冬日,家家的屋棚,或是竹竿上,挂满一排的酱鸭。还得专门让小孩看着,免得叫边上的苍鹭野猫给逮着吃了。

方觉咳一声,摸摸鼻,这事确实是他理亏,跟他们聊着时就说了来。

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镇的河湖泊众多, 鱼虾成群, 这样的地方最适合养鸭, 且普遍养的都是麻鸭, 有的人家还用酒糟喂养麻鸭。

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阿夏听了不是欣喜,而是略带羞赧地看向方觉,怎么还在学面前揭她底呢。

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