「手抓羊排。」

「鲜虾韭菜饼。」

羊排一端来，一烧烤的香味便扑面而来。

选用最好位置的羊肋排，从肋骨的间一切开，三分，七分瘦，在炭火上烤到羊油吱吱作响，焦香四溢。

撒上盐面儿、孜然和辣椒面儿，气腾腾地泛着油光，别提多诱人了。

这菜一反其他菜品的緻法，格外地简单暴，但却真是香啊！

每个羊肋排的一端都被一截骨，用油纸包其来，方便客人直接拿起来啃。

公主平时即便吃烤，也都是厨们在小碳炉上，将心切好的片小心翻烤，哪里有这个看着诱人。

她也顾不得什么仪态了，这味儿实在是香得让人忍不住。

最开始的旺火使羊排表面骤然收，将所有的都锁在了羊排中，而膘在小火的烘烤，也慢慢焦香的油脂，均匀地包裹在了羊排表面，看起来油光四溢。

公主拿起一块羊排，狠狠地咬上一，被禁锢的终于挣脱束缚，在中迸发来，跟表面的油脂激烈地碰撞在一起……

「好香！」公主觉得自己此时已经词穷，除了好吃竟然想不到其他的言语来描述了。

孔家鸣对于烧烤倒是吃过不少，毕竟军中的人多犷豪放，去吃饭自然也不稀罕去什么緻讲究的酒楼，反倒是找个地方烤个羊、烤个猪什么的更适合他们的味。

但是能将羊排烤得这样恰到好，外焦里，咬去居然还能四溢的，他还真是一次吃到。

表面的调料撒得也是恰到好，孜然特殊的香味和香而微辣的辣椒面儿，将羊衬托得鲜无比，吃得真叫一个过瘾。

跟羊排比起来，另外一盘韭菜鲜虾饼就显得不那么惹了，直到羊排被分一空之后，才被人想起来。

小巧的韭菜饼上，缀着一个红剔透的虾仁儿，看着就很简单清。

公主随手夹起一个，想要压一压中的油腻，吃完之后惊讶地说：「好鲜啊！这好像是野脖。」

孔家鸣闻言也夹起一个细看，韭菜饼的颜果然不是特别的翠绿，原本看到的时候还以为是加了其他材的缘故，没想到竟然是野脖。

去年夏月初就念叨过野脖，还说等秋天块地一些试试，没想到计划不如变化，秋天的时候就已经跟着薛壮来到保定府了。

不过对于野脖她还是没忘记的，左右保定府这边院大，所以叫人开了一片地，了一小片野脖，叫人细细伺了一冬天。

但是不得不说，野脖的味，寻常韭菜就是比不上的。

夏月初当初在参加七河镇的厨艺比试上，好材都被别人拿光了，她最后便选了一捆儿刀韭菜，当时还抖了个机灵，说了个民间的四大鲜，其中便有这个刀韭菜。

但是跟野脖比起来，连这个刀的韭菜都只能靠后站了。

前阵陈瑜白大人来的时候，这野脖还太，都没有一拃，最近天气转，一就了一大截。

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