孙鹤年叠双手捧于腹前，神严峻。

“你要知，人分三六九等，上千万的饭店不是谁想来就来的，它跟普通饭店有着本质区别，你要设置门槛。”

江淮轻声问：“多少？”

“最低消费十万。”

江淮倒一凉气，这凉气还没控制好，发“嗬”的一声，回在静谧的空间里无比清晰。

“哧”孙谨言和四太太同时侧掩嘴嗤笑。

“去。”威严的声音不容拒绝。

四太太抿着红站起，对孙谨言使了个，后者偷摸顺了一瓶蜂跟着母亲离开书房。

屋仅剩二人。

江淮不免有些张，杵在原地站的僵直。

他见茶盏里的茶所剩不多，抬手想续。

孙鹤年盖住：“酒满杯、茶浅盏。”

江淮了，随后端着续好的茶盏慢慢放在桌上，“小心”

孙鹤年望着标准七分满的茶，再次满意之。

还算懂规矩。

“坐。”孙鹤年拿起土握在掌心把玩，像在挲价值连城的古玩，神则盯着江淮的一举一动。

只见对方搬起比黄梨圈椅低的椅，安安静静的待在首。

没有拖动椅的杂音，没有随便挑选椅，没有坐错位置。

孙鹤年轻勾嘴角，言归正传。

“你若开了个普通饭店，那现在这个运营方式没问题，投的资金能在短时间回本。”

“但多元饭店属于中端行列，就不能再用这方式，你选错了受众群。”

江淮低声：“我们本打算在各个宴会宣传…”

“不妥。”孙鹤年摇，娓娓来：“这么没用，还会遭人反。”

“你要的是设置门槛，筛掉沙砾，留金。”

江淮听懂了。

筛选掉消费不的客，留有消费能力的，只服务有钱人。

孙鹤年随便支了个招。

“门槛设置好后，找记者散播。”

“再演一看不起人的大戏，让你的员工当众说‘吃不起别来’。”

孙鹤年抬指向虚空，仿佛那里有着万千看客。

“尽量让大多数人看到，让人拍到，镜对准员工们傲的表，目中无人的态度，还有——”

指骨重重叩在红木桌上。

“你饭店鎏金的招牌！”

突然扬起的音量重击江淮心，颤了一。

“中规中矩的宣传哪怕你投的资金再多，也得不到理想中的效果，你要独辟蹊径。”

“此事一，自然会有大量的网民转发，从而达到优质的宣传效果，让更多人知你这个饭店。”

孙鹤年抬起指：“届时，你会看到网上铺天盖地的谩骂，你会受千夫所指。”

“但这都没关系，他们把度炒的越，宣传工作就越成功。”

“平民再怎么抵都无所谓，因为你的受众跟他们无关，你服务的是上。”

“过不了多久，有儿小钱的群就会抱着好奇心来品尝，这便正中多元饭店的优势，菜式新颖，独一无二，哪怕一个月只有十桌，你也是赚的。”

江淮完全认同，垂若有所思。

可行，确实可行。

但他不会让员工抛面，他要自己来，反正脸早就没了，为何不试呢。

孙鹤年继续拨：“中上圈一传十十传百，久而久之，便会以能否多元饭店消费为标准，满足人一等的优越。”

“这通过端饭店展现自己的财富、地位，便是凡的炫耀消费。”

“当布尔迪厄的符号资本理论渗透消费主义思，多元饭店的场券便异化为彰显份的符码”

江淮忍不住开，尴尬的苦笑着：“爸我，我有些听不太懂，让我稍微捋捋”

孙鹤年顿了顿，空间陷短暂的寂静。

不多时，他暂且略过：“而平民骂归骂，可在他们心里，多元饭店已然成为端行列，或许哪天要求人办事，亦会来消费。”

孙鹤年端起茶盏了，心里暗想。

文化平不，但实诚，比明明没听懂还附和的。

他咽茶说：“你的优势在于菜式新颖，要更换运营模式就尽快，可不要拖到一堆饭店模仿来，联合把你踢市场。”

“到那

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