“你们的好了吗？”

“还没，我们几个的不急，先少爷的。”

画砚端起茶，试了试没那么，仰全喝了。炸是好吃，就是吃多了容易渴。

程颂知画砚肯定是代了冯氏先他和黎兄的。不家里挣了多少银，少爷优先已经刻在他骨里了，本掰不过来。程颂很是珍惜地拨了孩的小揪揪，琢磨着给他们啥好吃的。

今年画砚想换个发型，就绾一个发髻，梳了一次倒也好看，就是没有两个就就好拨。他仗着少爷份和书童商量了一，让他再梳两年小揪揪。也许是想哄自己兴，孩很痛快就答应了。

“明天忙完，晚上回来给你们个炸薯条。”

“炸、炸什么、条？”

画砚没明白。不过能炸着吃的，又是少爷的，指定好吃。

“就是土豆条。”

程颂说。

当初在云州来的二百多个土豆，芽之后一半都被带来了肃州。一路上心护养着，移栽到牧场的时候芽苗都有几寸了。刚刚吃饭时他问过程胜，说土豆苗一直得不错，前几天开始已经有不少枝叶枯黄倒伏，那就是能收了。

“土豆？土豆不是烤着吃的？”

画砚激动。当初烤土豆的味他还记得，可香了！

“能烤，也能炸。”

程颂说。当初的烤土豆一个人也就分到了小半个，这次给孩们多，吃个过瘾！

……

惦记着炸薯条，昨晚画砚就去通知了一圈，告诉大家明天要去摘土豆。一大早，孩们全换了麻短褐，神饱满地等着发。小鱼本来说自己先走，要去城外盯着灰石收购，被画砚拦了：

“有谭家伙计帮忙，偶尔晚去一回没事的。今日少爷也会过去，咱们一起。”

梁言还给弟弟找了个小竹筐，背着抱着都合适。梁文很喜，持自己背着。

受到了孩们的期待，程颂也加吃完了早饭，但今天还有正事要办，摘土豆只能等到午。

画队摆摆手。

“午也行，先去针工坊。”

棉和青盐不同，今年还能来多少货说不好，八千斤棉除了自用的，程颂打算都棉甲、棉护膝这样的小件。

一件棉袄，普通大小的也要用二斤棉，棉甲一斤就够了，一对护膝也就用二三两。小件能的数量多，利也。

不过比起去年谭家和严昭送去云州的，这八千斤棉却是有些麻烦。棉籽杂质去得不够净，还夹着大量扯不开的块棉。

梁言还记得去年见过的棉，前些天安排针工坊棉衣时已经看了一些不同。不过他们不知原因，就手工挑拣了一些棉直接用了。看少爷此刻的神，他也跟着着急起来，问是不是棉不能用了。

程颂摇，说能用。

“但得先理一。”

去棉籽的轧车和弹棉的弹弓都不难，去年第一次收到棉时他就查过资料了，只是那次没用上。

工可以稍后找人，程颂先和冯氏说了自己打算的东西。

已经有几个女工学会了棉衣，甲护膝更简单。冯氏听程颂说还想试试棉鞋，也应了来。

“不用找鞋匠，作坊里不少人都会鞋。”

那就让她们试试，程颂。只提醒冯氏留意人手问题，要是忙不过来就再招人。

说完正事，程颂就带着孩们离开了针工坊，没有特意去找那个被退婚的小娘。找来了他也不知说什么合适。女工作坊类似的事以后肯定还会有，他能的也不是谈心开解，真要谈了，不定又惹什么传言。

针工坊向东，过两个街就是酱料坊。青盐运到后，酱油腐的制作就开始了，不过豆腐豆也没停，每日还要上一些。这两样卖得都不错，还有不少要送去饭棚铺。

送去饭棚的豆都成了简易版辣豆，被加了饭棚铺。画砚拿的主意，也没和他家少爷商量。辣酱不够就只用酱油和辣椒，味也不错。十文一碗，每天不少卖。

豆腐只是添在炖菜里，画砚试过麻婆豆腐，发现味和少爷得差距有些大，怕坏了招牌就没用。

在酱料坊耽搁的工夫更，何氏对酱油腐的制作总是不大放心，见程颂来了，又仔仔细细地请教了一遍。

“豆腐豆坏了，当天就能知，豆也没几个钱。那酱油腐

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