黎仁诚说。

在大琞，最难买到的是，其次就是。只有骡和驴常见。

“那就改日城看看。”

“倒是不急，这五千斤使使力就榨完了。不过真要买，倒是得早些去订。”

“好，听黎兄的。”

榨好的甘蔗用细麻布滤去杂质，分到三锅同煮。开锅撇去浮沫煮至棕褐，晾凉之后就可以静置结晶了。

只是煮制的过程太难熬，沸腾的汽得人汗不止，四个人全靠着酸梅汤续命。

熬到饱和变后，程颂把两锅的甘蔗盛到木桶中静置，最后一锅用文火继续熬煮，直到熬成粘稠的糖浆。

熬好的糖浆经过打沙就能变成沙糖。这是力气活，程颂持和黎仁诚接力。晚饭前，沙糖就制好了，晾凝固后就是铺里售卖的样。

饶是几个月来见识了不少程颂的本事，沙糖锅的一刻，另外三人还是被震惊攻陷了。

这可是两百文一斤的沙糖，不到两个时辰就成了？？

“少爷，等地里的辣椒收了，咱们甘蔗吧。”

舀了一勺沙糖细细品尝后，画砚瞪圆了睛激动。

嗯？？程颂正在捶打发酸的肩膀，听过之后先是一愣，接着看向画砚。

“怎么了少爷？不能吗？”

“没怎么，明天给你糖醋里脊！”

“欸？？”

云州冬日的结冰期短，算不上特别寒冷的北方，理论上应该能甘蔗。为什么之前没人程颂不清楚，也不关心。

自己比买来合算太多了，虽说甘蔗的田地还没影儿呢，但程小少爷的脑海里已经闪现了甘蔗果园的形。

他原本打算夜里穿回家一趟，载几本识字书学习学习。现在看来还得多加个农业课题，这甘蔗，必须得。

……

“慢慢，小心门，别磕着。”

吃过晚饭，趁着天没黑透。程颂找了石木过来帮忙搬货，要把存了布匹的房间腾空。

黎仁诚说服了黎大娘搬到秀才院暂住，只是计划略微了调整。

这两日一起工，黎大娘和于氏熟悉了不少，想让于家人也搬过来。

“她家不是女眷就是娃娃，一个男人没有，是不大安全。只要于婶同意，就搬过来吧。”

程颂。

秀才院东西各有三间屋，屋里都砌着炕。挤着儿能睡七八个成年人。

黎仁宁去于家找人，于氏起初不愿来，怕麻烦程颂。听黎仁宁说那是能害命的贼人才松了。

她家几个孩睡觉都死，真要是了贼，后果都不敢想。

于家人也来，程颂重新安排了房间分。黎家母女和于家人住在西屋，黎兄和两个弟弟搬到东屋自己这边。

程颂想的是自己搬去和画砚他们同住，让黎家兄弟住自己房间。黎仁诚没同意，说把布匹都挪到西屋，腾房间他们三兄弟住。不用程颂折腾，还让他自己睡。

“少爷，我们屋里还有地方，能不能把小溪哥哥也喊来？”

画砚跑过来问。

“宋归？也是，村里只有他独居，是不大安全。我去问问他。”

“我去我去！不用少爷！”

见程颂了，画砚转跑了秀才院。

“我以为画砚劝不动你，正要过去呢。”

见宋归提着个小包袱了院，程颂打趣。

“颂弟肯收留，愚兄自当谢，哪还能摆架。”

说罢，宋归拱手，向程颂谢。

“小溪哥哥听我说完就来了，都不用劝。”

画砚嘿嘿着看向程颂。

“君不立危墙之，我这条命，得惜些。”

宋溪也笑了，垂了，轻声说。

这日晚间，秀才院的东屋了五柏烛，亮堂得很。整个村的读书人都在这儿，画砚把自己和仁安弟弟最近积攒的简笔画、还有他练习的画作全拿了来，让大家评判鉴赏。

听说程颂要编写带图的识字童书，宋归很兴趣。

“这识字书的画得简单，有童趣，你的画太细，不好刷印。要不你帮着画砚他们一？”

宋归的字画都不错，有他帮忙，能替黎兄分担不少工作量，程颂一没客气。

“不白，一本识字书，嗯，就算笔费吧，五两银。”

“甚好！”[§

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