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画砚还是年纪小,看少爷了厨房才反应过来。住到学田,今后他们都得自己饭了。



来之前他俩都以为是要住县学,要么县学饭要么去买,唯一没算住的就是自己。



“少爷,还是我来吧,你哪能这个。”



画砚挠了挠开,勇气有余,底气不足。



程颂听笑了:



“你过?”



“没有……”



在程家,老夫人并不要求平日必须全家一起吃饭,都是厨娘好了送到各院,画砚也只是去过厨房,没用过。



“去把洗了米淘了,今日少爷给你红烧!”



程颂还真没诓画砚,他确实会饭。



在现代,学习累了他经常刷手机解压,关注最多的就是各菜系的厨神,时常叹现代厨艺的神奇多变。再加上有个厨艺的家政阿姨指导,多年来程颂都是靠治愈分数带来的伤害。



要说回到大琞有什么能带给程颂一丝安的,截至目前,铁锅妥妥能前三。



这锅也是刚买的,五两银一个,县学一年束脩才三两。



将铁锅洗好,放到灶上烧,程颂取了切好的猪开始转圈开锅。



画砚盯着黑乎乎的生猪:



“少爷这是甚?”



“新买的铁锅,得用抹几圈,以后才好使。”



“哦!”



为了开好铁锅,他还特意多买了些。重复了三四遍,直到锅的猪不再变黑,就到展示技术的时候了。



这厨房之前只黎仁诚自己用,说是没什么需要留心不能碰的。



程颂也没客气,半分钟就把厨房的底细摸清了。半颗菘菜,两袋杂粮,一油,一盐,再就是陶釜木箸之类的餐厨,一人份。



刚才程颂用谢帮忙洒扫为由,让黎仁诚答应了晚饭一起吃,现在他特别庆幸自己这个邀约!



亏他黎兄靠这一言难尽的粮菜储备居然就考上了秀才,还有力气地!



烧火放油,炒糖爆葱姜,瘦相间的五上程颂从调料铺、中药铺凑齐的炖香料,这天傍晚,秀才院的几友邻都是就着前所未有的香味饭的……



没见到程颂本人的村民全都信,秀才院新搬来的住定是个厨!



画砚和黎仁诚从闻到米饭香味就饿了,等红烧的味来,平日都和少爷一起吃饭,从不亏嘴的画砚愣是馋得直咽,钻到厨房不错地盯着炖锅。



“尝尝。”



程颂从锅里夹了两块,放碗里递给画砚。



“小心。”



饭的时候有些晚了,想要节省时间,他把块切得比常规炖小了不少。



“好吃,太香了少爷!”



画砚被得直气,气刚退儿就忍不住把另一块也送嘴里。



“香就对了!”



程颂把炖盛大半,又把切好的菘菜撒锅里,让画砚盛饭,自己把炖端去。



忙了一午,天已经渐暗,再迟些都得灯吃饭了。



堂屋打扫得净,木工行送来的桌椅也摆好了,三个人分别坐,开吃!



“今日有些晚了,灶上的菘菜一会儿才熟,黎兄请先尝尝小弟炖的手艺。”



“辛苦颂弟了。”



黎仁诚也是满心意外。任谁看程颂都是被养的小少爷模样,居然还有这般不凡的厨艺。



一红烧,彻底趟平了他对合租的最后一丝抵。



怕黎仁诚不好意思多吃,程颂刻意放慢了速度陪到最后。



直到三个人把所有饭菜吃了个盘碗净,画砚靠在椅背上捋着自己凸弧形的小肚,对程颂说:



“少爷,这县学要是不好读,咱就开馆吧,保证客人不会像钱夫那样跑了”。



【作者有话说】



品、价、人市的说法等容参考各个朝代。谢看文!



小剧场:



画砚吃饱了就开始琢磨少爷为什么突然会饭了,红烧定然不是钱夫教的。



“神仙教的。”



程颂忽悠孩毫无负担。



“神仙?在哪儿啊?什么神仙?”



红烧吃多了,画砚脑糊得厉害。



“厨神,梦就能见到。”



“那神仙住的地方是不是仙啊?”



画砚一脸向往。



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