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这一切琐碎而鲜活,与他过往所历的江湖快意、岛上的兄弟豪
皆不相同,却莫名让人心
熨帖。
“没错,
谢白五侠!”众人齐刷刷举杯,瓷盏相碰。
那潇洒的姿态,仿佛他才是这场宴席的主人。
“确实,麻鸭
大
,鲜
味
,是个好的选择。”李季郑重
,指尖无意识
挲着
陶碗沿。
他熟练地片
鸭
,码在白瓷盘里,又切了些带
的鸭块。
白玉堂一时语
,望着他那副理直气壮的惫懒模样,终究无奈摇
,
边却浮起一丝极淡的、几乎难以察觉的笑意。
“你若是需要,我找人给你
一批过来。”白玉堂说得轻描淡写,仿佛只是吩咐小厮取件寻常
事。
“
谢我们的白五侠!”李季突然站起
来,举起手中的酒杯,声音洪亮地说
。
一听就是个老吃家了,不光会吃,还懂吃。
此时的白玉堂嘴里正
得满满的,他嚼得飞快,腮帮
一鼓一鼓的,说话也变得
糊不清起来,只听他嘟囔着说
,“比醉仙楼的
!”那声音里满是满足和肯定。
再加上白玉堂贡献
来的那一桌好酒好菜,今天这顿饭可谓是丰盛至极,各

的香气
织在一起,让人垂涎
滴。
“麻鸭就不错。”白玉堂言简意赅,指尖在桌面轻轻一叩,似有节奏,“江南
网密布
所育,
大而骨架匀称,
肌厚实却不柴,
脂肪层薄而均匀,烤制时既易上
,又不易焦糊,油脂渗
后,酥而不腻,香而不浊。”
那声“白五侠”叫得自然又熨帖,仿佛这称呼不是江湖敬称,而是街坊邻舍间一声熟稔的招呼。
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换
别人,说不定李季要觉得人说大话,但落在白玉堂的
上,那就不一样了。
“那可多谢白五爷了!”李季惊喜之
溢于言表,连声拱手,
底熠熠生辉,他没想到白玉堂会如此
心。
“不客气。”白玉堂略一颔首,抬眸扫过众人,目光澄澈如洗,随即又低
夹起一块鸭脯,语气随意的说
,“大家吃好喝好。”
菜。
就算是金华白家,也是地方的富绅,有专门的商队沿运河南
经商。
这不知
的,还当是这位爷请客吃饭呢,其实也差不多,醉仙楼的那一桌
好酒好菜,可是白玉堂
真金白银买的。
展昭原本正安静地坐在一旁,听到这笑声,也忍不住勾了勾
角,
中

一丝温和的笑意。
“怎么样?”李季的脸上挂着笑容,
睛里闪烁着期待的光芒,他微微侧着
,朝着正大快朵颐的白玉堂问
。
终于,李季将烤鸭从炉中取
,一刀
去,
脆得“咔嚓”响,
油顺着刀刃
。
正此时,白玉堂忽将筷尖一
鸭骨,微微蹙眉,语调却带着庖厨之间才有的专业审视,“你这鸭
品
一般,
脂不够匀,
质稍显松散,若是换个好的品
,那味
,必能再攀一层楼。”
他作为一个厨
,还是专业的厨
,对于
材的好坏有着
锐的判断力。这些本事可都是师父教的,这辈
都不可能忘记的。
“嘿嘿……”李季挠挠后脑,笑容狡黠又坦
,毫无愧
,“看破不说破,还是好朋友嘛!”
“得嘞!”众人一听这话,也并不带客气的,纷纷拿起筷
,风卷残云般地吃了起来。
众人听了白玉堂这话,先是一愣,随即哄笑起来。
先不说白玉堂的义兄卢方,那是在陷空岛那一块的
富。
不过大家都没去计较这些,一个个都沉浸在这来之不易的劳动成果中,尽
地品尝着
,享受着这
乐的时光。
白玉堂的潇洒,那是有他的底气在的。
“好吃就多吃
,
饱!”李季双手一挥,阔气地说
。
他才不怕白玉堂生气,要是气
这么大,还是别来往的好。
李季闻言,非但不恼,反而
睛一亮,“那小白你觉得,我该选什么品
的鸭
来
烤鸭呢?”
“趁
吃!”众人纷纷动手,白玉堂学着展昭的样
,用荷叶饼卷了
、
、葱丝,蘸了甜面酱——
的瞬间,鸭
的酥脆、鸭
的鲜
、酱料的甜香在嘴里炸开,连他这吃惯山珍海味的五爷,都忍不住
睛一亮。
“嗯?”白玉堂倏然挑眉,眸光如电,带着三分戏谑七分了然,“没用的时候就是‘小白’,有用就是‘白五爷’?”尾音微扬,像一把
巧的银钩,轻轻一勾,便把那
小心思挑得明明白白。
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