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门不远,就瞧见村
上一队人缓缓往山上走着,撒着漫天的纸钱,七八个汉
抬着一
乌黑薄棺,孙大捧着灵牌走在前面儿,李金凤带着大瓦二燕跟在边上。
程川远

没说话了,他想来是不去
旁家事的。
程川远:“味
不错,一定好卖。”
红豆沙馅儿的, 绿豆馅儿的各包了十个, 足够他和程川远吃就行了。
开蒸了约一炷香的功夫后,便能
锅了,一块块浅绿
的糕
瞧着就让人喜
。
白屿送走了五娘
,这才关了院门,程川远将蛇
理好后挂在了柴房,问白屿刚刚谁来了,白屿往灶房里走边回
:“是孙老夫郎去了。”
好了一筐的撒
, 白屿便洗净手准备
薄荷膏了。
取了篮
将院儿里薄荷的
叶一一采了,再用清
洗净,往盆里倒
少量的
将薄荷捣成
,拿了纱布过滤细渣。
随后又去拿了
椒
来捣成粉, 这是他
季时去山上摘的
椒,青
椒晒
后味
更
郁,再往
椒粉里加
自己调制的香料粉, 撒
撒
里, 味
格外好吃。
“是了,待会儿给江哥儿青哥儿送几个去,其他的拿去端午集上卖了。”
端午佳节, 粽
,绿豆糕, 咸鸭
等东西一定是最多人卖的,那他就卖些别的,图个新鲜,总归院
里就栽有一大丛薄荷。
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“倒是挖到一些新鲜玉竹,估摸着有小半袋。”程川远提
一个麻袋来。
程川远也回来了,他上山去割了一箩筐的菖蒲艾草,打算拿去大集上卖,端午这天家家
都要挂这些的,也不值钱,捆成一小把,每一把卖两文钱。
洗净的蔷薇
放在薄荷膏上
缀,瞧着真是好看又好吃。
两个人说着话儿用完了饭,就拿了镰刀背了竹篓一起去地里打理红薯藤,顺带割上一背篓回来喂猪。
程川远撇
看了
院
里郁郁葱葱,挂满藤架的瓜果蔬菜,说
:“夫郎的菜园
打理的好,后面时菜也能摘些去卖。”
五娘
接过白屿给的十文钱帛金:“这孙家短短半年多倒是走了两个人了,也不知
是不是祖坟那边儿风
不对了。”
此外还得用上糯米粉和粘米粉,糯米饭得多些,吃起来
才会糯香,再慢慢往糯米团里加
薄荷
,
成
的颗粒状,
这个不能
成面团儿,得先制成粉沙,上锅蒸一蒸再倒
竹模
里,白屿在每一块儿中间放了一小团青梅酱,这是他上回自个儿
的。
另外他倒是炸了些撒
, 这是他们那里一
家乡的吃法, 用
, 温
,盐和
来的面,再用足够的油去醒面, 这是酥脆不腻的关键,最后再撒
一大把芝麻。
晌午饭白屿
了一锅茼蒿山药汤喝,山药放的多,格外黏糊,能吃饱肚
,又捞了些梅
菜
来同辣椒炒,再用红油辣
拌了两个小菜。
白屿又去院墙
摘了些蔷薇
,近来他家栽
的蔷薇开
了,粉粉
的攀了一面墙,远远瞧着都好看,味
也好闻呢,不少蝴蝶
蜂都
往他家来。
白屿递过去一块儿薄荷糕喂给他:“不打
,能多挣一分是一分,尝尝我刚
的。”
白屿
起一块儿尝了尝,
糯清甜,带着薄荷的天然凉意,很是适合夏天,只等着将糕放凉就能脱
了。
村里不少人自也是站在路边让
的,多大的事也比不上人家
殡,任何人都得让路。
原味儿的撒
吃着有
咸
的麦香,白屿偏好
椒
味, 吃着麻麻脆脆。
晚上,两人随意用了些饭
便歇
了。
“菜园
里的苋菜估摸着可以摘来吃了。”白屿说
,今早上他去
菜园
的草就瞧见许多苋菜叶
已经红了。
和好的面得拉扯到细如米线那般,再放到油锅里去炸,定型后再翻面, 炸到金黄
, 捞
后在竹筛里控控油,凉透后更加酥脆。
因着
上就是端午, 隔日白屿特意去山上摘了许多的箬叶来包粽
,端午大集定是许多人摆摊卖粽
,他就不去打这个挤了。
程川远嚼了几
便咽了,嘴里还残留着青梅酱的酸甜,薄荷
的凉意,他虽是不大懂这些糕糕
,也觉着好吃:“夫郎这是要拿去卖的么”
我家
空去吊唁一番便好。”
“今儿孙老夫郎
殡上山。”程川远淡声
。
白屿唏嘘一声:“也算是坎坷多难的一辈
了。”
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