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十斤的红薯,十五斤的糯米,成本不到七十文,那便是五百七十多文的赚
,白屿是拿铜板一枚枚数着算
来的,如此看来,这买卖是相当可行的,但也只是因为红薯和大米是他之前价低时就存
的缘故。
若是
照现在的粮价, 辛辛苦苦一整天
的米糖再背到驿馆去卖,怕是利
要砍半都不一定。
趁着窖里的红薯大米能余
来些,赶
再
上两三回去驿站卖。
程川远回来的时候, 白屿正将钱袋
放
炕尾的樟木箱
里, 赚钱的喜气在他
上彰显的淋漓尽致。
程川远这么一瞧, 便知
夫郎今日是赚了钱了, 提着
角
溺的问
:“夫郎今日买卖可好”
白屿将钱袋
藏的严严实实, 还不忘在上面再压一层旧衣裳,才从箱
里直起
:“好着呢,多亏蒋弟在, 不然我这买卖哪这么好
,回
赚了钱咱们买
好东西去张家村看姨母。”
程川远嗯了一声,神
有些疲惫,白屿从炕上
了
来,
:“相公可是饿了”
“今日和吕虎兄弟一起吃了几块儿夫郎
的红薯米糖, 扛饿。”程川远
略白的回
。
白屿却瞧
了些不对劲,凑上前来仔细打量着他:“相公今日
神没往日好,瞧着疲惫了些。”
程川远笑了
:“今日力气
多了, 取了十来块儿的冰。”
白屿吐了一
气, 心疼
:“我今晚用梅
菜给相公
扣
吃,
而不腻。”
“行,吃三大碗饭。”
白屿去灶房切
了, 今晚将吴家带来的剩
半块儿五
一起
了,
很
, 只有两线瘦
, 农
人家就
割些
。
程川远帮着烧火,白屿将五
冷
锅, 放了葱姜,等
褪去鲜红
,渐渐煮熟后,才用筷
扎起来。
窗台上放着几
皂角刺,家家
都喜
备几
,平日里
活儿难免会有小刺扎
肤里,便用这个挑
来。
现
正好能用来扎
,在五

上扎了数不清的小
儿后,倒上半碗酱油将
块均匀涂抹上
,接着便要
锅
油,将
朝
用小火煎成虎
了。
白屿怕溅油,特地盖了草编锅盖,听着锅里的油在砰砰响。
等
煎至金黄
的时候就捞
来,在凉
里泡一会儿。
土陶碗里放上酱油,盐、姜片等佐料,白屿切
特地切的厚片,约有一
手指宽,均匀涂抹好酱
后,
朝
码的整齐。
梅
菜是上回白屿和江哥儿去滩上挖的野腊菜
的,
来比旁的菜都香。
锅里的姜蒜爆香,再放两颗
辣椒,提前泡好的梅
菜稍稍剁碎后
锅混着一起炒一炒后直接将梅
菜铺在
片上。
接
来便是蒸了。
锅里的白汽往外冒,灶膛前的程川远笑了
:“闻着
香了。”
白屿切着豆腐,边抬
看他:“还有好东西呢,今儿遇见了卖豆腐的,能吃上一
豆腐了!”
程川远
豆腐这一
,听了挑了挑眉:“今日是过年了么”
白屿笑他:“过年还有鱼,炸
这些呢,少不得要四五个菜,哪能这般寒酸。”
一块儿豆腐只切了一半,天冷耐放,剩
的半块儿明日还能吃一顿,白屿将豆腐切成小方块儿,略微焯
,
油用葱姜蒜沫儿炒
底料,再放
辣
酱,倒上些许酱油,掺
清
烧制
底汤来,豆腐块放
锅里在底汤里煮沸,最后勾了芡儿撒葱
起锅。
两个人两个菜,都是
饭的好菜,白屿拿了羹勺给程川远舀豆腐块儿拌饭,扣
而不腻,
即化,又是厚厚的一片,吃着实在过瘾。
连守在边上的黑心肝也得了一片吃。
最后只剩
半碟梅
菜,白屿收碗时笑
:“正好明早用来
粥喝,红薯稀饭
咸
菜,正正好。”
程川远垂着左胳膊站在边上帮着白屿舀洗碗
。
白屿又说起了今日豆腐郎送他豆腐渣的事儿,“明日能吃炸
,豆腐渣
来的香。”
程川远嗯了一声,白屿看了他两
,猝不及防的伸手
了一
他的胳膊,程川远没戒备,短促的嘶了一声。
白屿立
捞起了他的胳膊,
起衣袖后,只见程川远的小臂上一条
的血痕,虽伤
不
,但也见了血,伤
又
。
白屿盯着伤
看了好一会儿,才抬
看他:“疼不疼啊”
程川远回
:“不疼。”
白屿手指一摁,程川远沉默了一
,“有
吧。”
“回来怎么不告诉
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