话的，都在夸餐厅的环境好，鱼香，表示以后一定还会来。

换成别的餐厅开业，这算不算得上是场面话，谭越不确定，但在他这里绝对不是。

大鱼的鲜，确实是奠定一切的基础，再加上两个厨房也都对大鱼研究了好几个月，来的绝对能让人吃的满足。

四层的餐厅，全坐满了人，楼上是档全鱼宴，二楼是江湖菜，一楼是大鱼餐的堂。

客人来了一波又一波，一楼翻台次数已经数不清了，二楼足足翻了三次台，谭越吃完送客的时候，还有人排队等着吃江湖菜。

其实一二楼卡的没那么严格，都是谭叔团队负责，一楼也是可以吃的。只是他们不少人拖家带想要大桌，便一心等着楼上的空位。

谭越便喊来谭苏云，让她安排人去三四楼空来的房间，开业期间，灵活应变，一切以客人为主。

另外值得一提的是，本来是谭越请来吃饭的叔伯婶，在看见餐厅里服务员忙不过来的时候，都选择留来帮忙，端个菜收个桌，就像过去村里吃席那样，先顾着主人家，吃饭倒是其次。

也是有了这些叔伯婶帮忙，今天餐厅开业才会这么顺畅。

等着人少了一后，谭越就把叔婶们叫过来，补吃了午餐。

厨房里有什么拿什么，也不是谭叔厨房的，还是黄曼果那边的，只要不影响晚上这一餐，通通拿过来。

叔婶们在二楼的圆桌前围坐了三桌，谭越张罗着大家都坐，说了不少谢地话。

有婶说：&ldo;客气什么呢，顺手的事。&rdo;

叔伯说：&ldo;咱们村就是一家，去别人家吃席帮忙，没理来你这里就不帮忙。&rdo;

&ldo;就是，这不也吃上了吗?你再客气可就见外了。&rdo;

&ldo;哈哈，就是，再说这些就见外了。&rdo;

谭越结动，：&ldo;嗯，好，我不说了，叔伯婶们动筷吧，菜别凉了。&rdo;

&ldo;好好好。&rdo;

&ldo;哎呀，这也太好吃了。&rdo;

&ldo;香，真香。&rdo;

赞声和碗筷碰撞在一起，织乡村里最朴质的声音。

谭越本打算多陪一会儿，但中途被叫走。

餐厅开业，琐碎的事太多，不是什么大事，但离了他还真不行。