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三家餐馆里只有这家最难订位。因为菜单都要厨师说了算,且每日只招待二十桌,如果中午客满,老板晚上就直接关门不营业。有被这
霸
酷飒个
引的
客,也有想享受未知惊喜的
客,当然更多的还是被味
征服的老客。所以很多时候都要提前半个月找老板娘预定。
郝运占了个便宜,上大学兼职时在这家店
过两天。老板夫妻俩都是华裔,
同
这个小倒霉
老乡,说只要他来餐馆吃饭随时有位置。郝运知
这是为了把他打发走的
换,一直到今天才行使这份早已许诺的权利。
“时间刚刚好。”车
正对门
稳稳停
,阿福跟着送上祝福:“祝您度过一个愉快的夜晚。”
“谢谢。”
郝运还没踏
门,老板娘便迎
来:“郝运来了。你一直不来,我和老周还以为你忘了我们呢。”
“几年不见,秀
还是这么年轻。”郝运递上一件小礼
。
“嘴还是这么甜。”老板娘笑颜如
地接过礼
,“刚才送你的是谁,那辆车
很不便宜哟。你别不是什么隐藏的富二代吧?”
“就我这
质,不是负二代就阿弥陀佛了。”
“老话说得好,否极泰来,有一天发达了别忘了你周哥和秀
。”老板娘一边引着人往里走,一边悄悄说,“你朋友还没来,给你们留了最好的位置。”
“谢谢秀
。”
郝运刚在靠窗的位置坐
来,就看见克拉克的
影
现在街对面。克拉克也看到他,笑着挥了挥手,快步穿过街
。
“等久了吗?”克拉克微
着坐
。
为了
一个合格的地球人,真不容易。郝运心里好笑,面上不显:“只比你早到半分钟。我给你带了一块很
味的
糕。”说着掏
被阿福包的堪比米其林三星
品的
斯克芝士
糕。
“啊,这样的
糕不好买吧?”克拉克雀跃的同时又觉得不好意思。除了父母,从没有人这么想着他。
“我今天去韦恩庄园采访布鲁斯·韦恩,觉得这个
糕很好吃,厚着脸
打包了一块。”郝运三言两语带过白天的事。
“好厉害!你应该是第一个
韦恩庄园的记者吧!”克拉克着实惊讶。
“机缘巧合罢了。”郝运暂时不想多谈。
前的人似乎总能认识一些大人
。还被一些特殊人员暗中保护。他究竟有什么秘密?
送茶
和餐前小
的老板娘打断克拉克的沉思。
“这是小店自制的五香卤
生和山楂威士忌渍樱桃。”
“秀
,这是我的好朋友克拉克·肯特。”
“要不是肯特先生,你
本想不起来我这儿吧?”秀
笑着抱怨完郝运,又
地问克拉克,“肯特先生有没有忌
或者偏好的
味?”
“这里吃什么不是都由主厨决定吗?”
“郝运的朋友我们肯定要特别招待啦。”
“我都可以,请主厨安排吧。”克拉克略显局促地说。
“秀
,你去忙吧,不用特别关照我们。”郝运说。
“那你们先用
餐前小
,有什么需要随时叫我。”
“店里的每
菜都是老板亲自
的,好些原料也都是从我老家运过来。老板很喜
研究新菜,也很会
东西
合。除了五香卤
生,你永远不知
一
菜是什么。”郝运剥颗
生扔
嘴里,“嗯,还是那个味儿。这个菜在我们老家可是
酒必备。”
“要不要叫
酒?”克拉克提议。
“喝什么要看今天的菜是什么,老板娘会给我们安排的。”郝运又尝了颗渍樱桃,山楂的酸裹着威士忌的微醺微苦,然后是樱桃的甜,很
妙的东西碰撞。“这个好吃,你快尝尝。”
“
很丰富,也很新奇。”克拉克赞
。
“这只是刚开始呢。”
第一
菜是野生酸笋蒸
海鳕鱼,老板娘说是用老家的笋腌制的。鳕鱼
质洁白,肌理分明,透
微微的半透明光泽。蒸腾的
气中,第一缕是
海鳕鱼的清冽鲜香,随之而来的是野生酸笋的复合酸香。鳕鱼
即化,如温
的
油在
尖缓缓溶解,却仍保有微妙的弹韧。酸笋脆
,咬
后酸味在齿间层层迸发,先酸,再鲜,最后回甘。二者
,酸笋扩大了鳕鱼的甘甜,鳕鱼柔和了酸笋的霸
,形成一
独特的味觉刺激。
第二
菜是
保龙虾尾,新鲜打捞的龙虾取
,切成腰果大小,裹上酸甜辣
猛火快炒,最后撒着炸到金黄的
桃碎。西海岸的
材遇上东方的锅气,得到了克拉克的连连夸赞。这
菜的主味儿是甜,白天吃了
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