&esp;&esp;第142章 当厨神的第一百四十二天 当厨神的第

&esp;&esp;严时语在熬制鱼汤, 约翰等人现在比赛场地里面。

&esp;&esp;一个，大家又习惯地跑到严时语的料理台前面。

&esp;&esp;约翰看了她的灶，好家伙, 四灶同时开火, 一个灶在低温慢煮，一个灶在油封三文鱼，一个灶在熬辣椒酱。

&esp;&esp;约翰看着她搅拌着锅里的鱼、虾壳跟茴香碎、百里香、洋葱等材，不由得好奇, “你这是要鱼汤？”

&esp;&esp;严时语, “是的, 确切的说是番茄鱼汤, 我打算用这个作为汤底, 再包些三鲜饺，作为一菜。”

&esp;&esp;鱼汤鲜, 番茄酸甜，的确足以解决不加盐的问题。

&esp;&esp;但约翰看了锅里的鱼，提醒：“鱼汤是很危险的材，稍微不注意，可能汤底就腥了, 而且会比较浑浊, 虽然加了番茄汤，可以让卖相更漂亮, 但如果不能解决汤底浑浊跟腥的味, 味就不如只有番茄汤的好。”

&esp;&esp;“但只有番茄的汤底, 味不是太寡淡了吗？”

&esp;&esp;严时语捎带手的给旁边的三文鱼翻了个面。

&esp;&esp;油封的法是法式料理中比较名的法，也是低温慢煮，比较常见的是菜品是油封鸭, 来的烤鸭酥脆柔，质近乎化的。

&esp;&esp;三文鱼这的材，刺吃，不能现厨师平，油封的法就考验厨师的里跟基本功了。

&esp;&esp;火候时间过了就老，不能吃，还不如普通的烤鱼来得味好，时间不够，就半生不熟，倒不如直接生吃的好。

&esp;&esp;总之，没有信心的选手，是不敢在决赛的时候这菜品的。

&esp;&esp;约翰等人，离开。

&esp;&esp;他们的到来也没打扰到严时语。

&esp;&esp;他们一走，严时语就开始着手包饺了，、虾、猪剁成茸，饺比赛现场有提供，但在严时语看来，稍微有些厚。

&esp;&esp;但这也难不倒她，她直接拿了一把小刀，刷刷几刀去，直接将一张饺一分为三，轻轻的落在砧板上。

&esp;&esp;直播间前面的观众，看见这一幕都懵了。

&esp;&esp;曾经威胁欺负过洛诗琳他们的罗看见这一幕，后背汗都竖起来了。

&esp;&esp;“chese kungfu ！”

&esp;&esp;这刀工要是用在他上，他现在岂不是已经被片成北京烤鸭了！

&esp;&esp;摄影师也发现了这边有看，二话不说调准摄像机对准严时语这边。

&esp;&esp;在清摄像，严时语的动作快的人本捕捉不到。

&esp;&esp;摄影师都惊呆了。

&esp;&esp;他示意旁边的助理用手机拍摄来，慢放了两倍才看清楚严时语的刀工。

&esp;&esp;娜奥米跟辛佩玉一群人午没课在宿舍看比赛。

&esp;&esp;当看见严时语的刀工时，一群人差儿惊掉了。

&esp;&esp;这可是饺，而且，那饺的厚度，在西方人看来已经很厚了。

&esp;&esp;西方人印象里的饺就是非常厚的那饺，这厚度，严时语居然还能用刀片成三份，而且起来得心应手，觉就像是呼一样简单。

&esp;&esp;娜奥米的朋友迪本来不想来看比赛的，他觉得这事太无聊了，还不如看恐怖电影来的有意

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