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&esp;&esp;再咬到那
实弹牙的
,她忍不住大赞,“这
味好足啊!”
&esp;&esp;别说是外地人了,就是夏咏恩也是
一回听说有这样的一

,当即就要了一份椒盐虾喇。再选了一个上汤桑叶苗,两个人四个菜,足够吃了。
&esp;&esp;梁修文不解,“最近荣兴楼
度这么
,有投资商看上了也很正常,是这清川集团有什么不寻常之
吗?”
&esp;&esp;等待上菜的功夫,夏咏恩和梁修文在闲聊,“对了,你有听说过,清川集团吗?”
&es
&esp;&esp;片刻之后,靓姨掀开了铁锅的锅盖,还没看清锅里的
材,就先闻到一
焦香,混着
被炒制后的油香,以及大米饭的甜香。
&esp;&esp;“清川集团?”梁修文的双
中
几分茫然,“从来没听过,怎么了?”
&esp;&esp;虾蝲其实不是虾,学名叫
字纹弓蟹,只有珠三角这边才能见到,是一
仅有拇指大小的小螃蟹。因此虾蝲基本上是没有什么
的,吃虾喇,其实吃的就是虾蝲的蟹膏。
&esp;&esp;夏咏恩自然是从善如
,又问有什么其他的推荐菜,靓姨指了指菜单,“你们来得巧啊,我们最近有这个椒盐虾蝲,平时都是没有的,不要说是我们这里,外面很多地方都吃不到的!”
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&esp;&esp;夏咏恩顿了顿,将之前清川集团那位金先生来找自己的事
说了一遍,“最近他又来找了我好几回,看着态度还
恳切的,只不过我总觉得,这事有些怪。”
&esp;&esp;夏咏恩端起茶杯喝了
茶,就见远
有一位靓姨捧着一个大铁锅走来,“上菜啦上菜啦,柴火扇
饭来了!”
&esp;&esp;就拿夏咏恩面前的这只扇
来说,
毫无腥膻
,吃起来异常鲜
,而且经过
时间的柴火焖煮后,是越嚼越有
香,和
一起吃甚至还有微微的甜。
&esp;&esp;而虾蝲只能野生生
,只有在一些河滩、鱼塘边、
间带才能找到,无法人工养
,因此产量极低,价格也自然不菲。
&esp;&esp;梁修文满怀期待地扒了一
米饭,味
果真和他想象的一模一样,
是满满的米香混着
香,又格外的鲜
,甚至要比
本
还好吃。
&esp;&esp;鲜香、咸香、米香、焦香完
合在一起,米饭是又脆又油
,还带有几分嚼劲,就这一
去,真是绝了!
&esp;&esp;而这锅柴火饭里最绝的,自然就是垫底的锅
了。金黄酥脆的锅
又鲜又香,嚼起来有淡淡的咸香味,还有一
独属于柴火饭的焦香。
菜单上大多都是些平平无奇的
材,可
合它们的
法,夏咏恩轻而易举地就能想象
来这些菜品在嘴里的滋味,因此等她看了一遍菜单后,
已然是无限分
,总
觉什么都想来上一份。
&esp;&esp;等两碗饭都打好了,夏咏恩迫不及待地夹起了一块
,
的厚度刚好,底
带着一层薄薄的
油,但
本
是脆弹的,一
咬
去又香又
,甚至还
。
&esp;&esp;梁修文自然亦是如此,两人看了看隔
桌
客
的菜,又低声嘀咕了好一会,旁边的服务员靓姨看不过
,直接走过来说,“你们两个人是吧?那就来半只
的柴火饭,来半份烧鹅,再
多两个菜就够了!”
&esp;&esp;靓姨拿了一个大锅勺过来,十分麻利地翻动着锅里的扇
和米饭。
&esp;&esp;夏咏恩咬了几
锅
,觉得这样空
吃太浪费了,于是心生一计,用勺
将锅
碾碎后拌
米饭中,再加上非常少的酱油一起吃。
&esp;&esp;“算了,不说这事了,反正我是不会答应他们的。”
&esp;&esp;要说
味到底是什么,可能没有一个
城人可以准确地说
来,但有
味的靓
和普通的
吃起来就是天差地别的。
&esp;&esp;夏咏恩微微蹙眉,“我让岑其昌调查过,才知
这集团实控人是个
籍日裔,而集团旗
的所有餐饮店开设在海外,可为什么这回会选中我合作呢?”
&esp;&esp;虽说如今全球化的浪
,跨国企业比比皆是,就像那著名的火锅店河里捞,大
东不也一样是外国企业吗?只是,她总觉得这件事透着一
说不
的古怪。
&esp;&esp;垫在扇
面的米饭,更是
足了
的油脂和
,每一颗米那都是颗粒分明,油光发亮,一看就知
好吃。
&esp;&esp;等
蒸气散开,夏咏恩才看清了锅里的东西,被切成一块块的扇
泛着淡淡的金黄
,底
是一层淡黄
的米饭,每足足有两指那么厚,光是这样一瞧,就足以令人垂涎
滴了。
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