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第104章 以后都是自己人 夏咏恩:训(5/6)

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结果他又从门里挤来,贱兮兮地大喊一句,“那我就不打扰师父和师公啦!”

&esp;&esp;随即立了楼,路过的员工们都纷纷侧目。

&esp;&esp;直到门外清静了,夏咏恩才胀痛的太

&esp;&esp;梁修文清了清嗓,脸上仍有几分羞没有散去,“怎么回事,太平酒家的老板怎么成你徒弟了?”

&esp;&esp;“唉,别提了,说起来都够烦人的,”夏咏恩摇了摇,把来龙去脉说了一遍,“要不是看他还有利用价值,真想把他赶去。”

&esp;&esp;听完来龙去脉,梁修文也惊了,谁能想到太平酒家的老板竟是这样的?

&esp;&esp;夏咏恩用手扇了扇,想将方才的记忆全都驱赶脑海里,“不说他了,你怎么突然来了?”

&esp;&esp;梁修文提起手里的袋,“给你打包了芒果班戟,还有榛梳乎厘,趁吃吧。”

&esp;&esp;芒果班戟还是冰的,外面的咬起来韧韧的,带着淡淡的香,里面的油是那有些,吃起来很是顺,里大块厚切的芒果还有生,因此吃起来并不会太,咬起来带着几分脆,和油一起搭吃完全不腻。

&esp;&esp;榛梳乎厘则是温的,最表层金黄酥脆,咬开后里面却像绵绵的云团,吃起来,完全即化。

&esp;&esp;“最近我手上的工作都差不多结束了,之前你不是说要去其他地方的茶楼探店吗,接来一个星期我都有空。”

&esp;&esp;夏咏恩叼着叉,“真的啊?那太好了,我这几天又想了很多方法,还是没解决鸭的问题。”

&esp;&esp;自从上一回了b级的鸭脚扎后,她又将宋爷爷请到了茶楼,让他尝尝自己的新方。

&esp;&esp;刚一抿,宋爷爷的双眉间就了赞许之,“对了,对了,酱的味对了!”

&esp;&esp;夏咏恩刚松了一气,却又听宋爷爷说,“你用鲍是对的,但因为鸭理不当,所以吃起来总觉得……就是差了那么一。”

&esp;&esp;酱的问题虽然解决了,可鸭理方法依旧是个大问题。

&esp;&esp;为了让鸭备韧和弹又不失,如今她还是在用白醋和盐腌制的理方法,将鸭理后再浸中冷藏腌制,因此吃起来还是会有些奇怪的酸咸味。

&esp;&esp;至于鸭也是老问题了,宋爷爷每回都说,鸭不够,咬起来的韧度差了一些。

&esp;&esp;可至于究竟差了哪里,夏咏恩是真的摸不着脑。

&esp;&esp;夏咏恩还在私底联络了几位老客,都是在之前那个我和荣兴楼的回忆活动里认识的,希望能从他们那获得更多的建议。

&esp;&esp;和宋爷爷一样,这几位老客也说鸭脚扎吃起来的味不对,其中一位师甚至说,“我记得以前荣兴楼的鸭脚扎,吃起来是甜的。”

&esp;&esp;“甜的?”夏咏恩满心疑惑,怎么会是甜的呢?

&esp;&esp;那位师想了想又记起一件事,“还有啊,你们的鸭脚扎比其他茶楼的要难咬些,尤其是外面那层鸭,要是牙不好的,半天都咬不断!”

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