等人尝尝。

都能接受的变，只有一半人能接受鸭的。

伺候谢景的小看向不喜变的几人，：“没骗你们吧？是不是僵尸？”

谢甲：“仔细他叫你把这一碟吃去。”

多嘴的小吓得钻厨房给张憨憨打手。

谢甲拎着小扎坐到谢景边：“黑乎乎的不如咸鸭畅销。”

谢景：“咸鸭人人都会，我们何必同寻常的阿翁阿婆抢生意啊。”

谢甲琢磨片刻：“我把小碟找来，一桌送半拍黄瓜拌？”

谢景正想应，忽然想起豆腐拌，“你去豆腐坊看看有没有很很的豆腐，买一板过来，用豆腐拌鸭。倘若用不完，回叫十一豆腐羹。”

谢甲推着板车前往坊间买豆腐。

幸好他去的早，豆腐的人家还有一些豆浆，给他现半板豆腐。

未时左右，客人门，俞九挨桌送上一份鸭拌豆腐。

谢景担心有人吃吐，令俞九提醒客人味很怪，喜的很喜，不喜的人吃不去，先浅尝一。

幸好谢景说了，喜和不喜的客人几乎五五开。

不喜的客人调侃：“谢掌柜，难得看到你失手啊。”

“有失蹄，在所难免。我还用这个了半锅粥。”谢景令俞九给每桌送半碗。

可惜喜的客人当中仅有一半能接受瘦粥。

谢景令人送上黄瓜变，且变都是的，结果都能接受。谢景闹不明白，询问原因，不喜的客人表示没有怪味。

谢景：“石灰味？”

客人仔细想想，连连。

谢景：“那就不这个。往后只卖的变。”

客人好奇询问多少钱一份。

谢景：“在铺里卖。不过太少，不好定价，容我两百个看看本钱能不能来一，到时候再定价。”

客人又问何时可以好。

三伏天快到了，谢五楼即将关门，谢景算算日：“八月初一。”

半个月后，谢景回村。到家不到三天，晋王和他侄李象跟过来。

经过小六成亲，谢早见过太多朝廷重臣，如今可以和去年夏天一样坦然面对一大一小。

他俩正好赶上谢景用变。李象跪坐在地上帮谢景，玩的可兴了。

夏天变时间短，半个月后，谢景打开一坛变，拍了几黄瓜，用洗菜的盆拌了大半盆，谢甲端到后院一半，谢景留一半。

李象只吃变不吃黄瓜。

李治吓唬他，挑送他回家，这小孩才给面吃豆角。

谢景招呼李治也尝尝。

李治吃一，不禁问：“谢松是不是带去过？”

谢景原以为李治在也能吃到，之后会找他要变，结果李治一直没提这事，谢景便以为他错过了。

谢景闻言十分意外：“你知？”

李治：“听人说过谢松从家里带回来一，很有弹，跟似的。我到酒楼也没见你，以为他们没什么见识才那样形容。”

谢景：“味如何？”

李治：“味寡淡，适合炎夏季。冬天可不成，我吃不惯。”