只要不憨不傻都会很快被人买走。”

王屠夫：“你要这样说，咱们今儿就能把人定。”

“先前我过去可没见着几个像样的。”若非如此，谢景也不会毫不犹豫地买五个小的。

王屠夫笑着提醒他，那个时候天和，年龄大一的可以上山河找吃的，晚上敢睡在庄稼地里。

如今虽然没雪，近日也无雨，但毕竟是冬日，早晚要穿薄棉衣，再睡在野外只会被冻死。为了一棉衣活到来年，也有人卖为。

谢景联想到如今太平世，再跟之前似的烧杀抢掠定会被官府通缉。不想死的人唯一的活路就是帮旁人事。

谢景：“那您先忙着，午后咱们过去看看。”

自从谢景把红烧的法公开，寻常百姓也知如何香的猪，安周边乡间就改养阉割之后的猪。

猪远比羊便宜，猪比羊解馋，阉割后的猪脏腥臭味淡了，收拾净白煮也能吃得去，以至于猪的生意极好。

西市辰正开门，此时不过午时左右，猪就卖得七七八八。

午时三刻，该买菜的人都买了，王屠夫只剩几个猪骨和几个猪蹄，他便直接收摊。

没等王屠夫收拾净，张屠夫就推着小板车过来招呼谢景去他家用午饭。

谢景摇摇，看着他的小板车上也没有几样猪杂，笑着问：“老张，早年送我的几个猪蹄没白送吧？”

老张前瞬间浮现谢景嚣张欠揍的样，顿时又觉得手，“我看你小是又想挨揍！”

谢景白了他一，王屠夫笑着打断：“走了，走了，谢五兄弟还有旁的事。”

卖的案板刀推到小小的门脸里，王屠夫锁上门就同谢景离开。

王屠夫边往外走边提醒谢景：“哪怕晚上西市有人，也不好晚上的生意。再过半个时辰，行、菜市就没人了。到了午申时左右，米行也关门了。”

谢景听明白了，只能上午把菜买齐。但到了夏季，晌午的放到晚上，只怕会变味啊。

谢景：“我们早上和晌午的生意。早上随便几样，能赚多少是多少，也省得我和小六饭。”

王屠夫：“菜单定了吗？”

在炒菜不曾普及的唐初，城中最大的酒楼也没有几炒菜的况，谢景随便挑几样都能留住客人。

谢景：“来年再定。我不曾留意过年后有哪些菜。年前定来年后也要改。”

王屠夫想起来，如今菠菜鲜，年后开又老又涩。年前的萝卜，年后可能会变成糠萝卜。

年后还有香椿、榆钱，再之后还有蚕豆和豌豆。

此事着实急不得。

如今王家也有一小铁锅，谢景给王家五一手，炒了两青菜。

王家小女儿忍不住称赞菜香味。

王妻忍不住询问谢景咋的。

谢景指着蒜片，“像这样的绿叶菜无需放姜，放几片蒜便可。”

王妻看了又看确实没有旁的。王屠夫对妻：“五郎兄弟要是只会几荤菜，可不敢开酒楼。”

谢景笑着收他的恭维。