叶素清平时吃东西偏素，尤其是脏这些，她几乎是碰都不碰。

叶素清想，她凭什么不吃呢，一个个吃得都不抬，没一个人有功夫闲聊，一看就知好吃。

连着上了这么多菜，随后是一醋溜大白菜和一个菠菜炒，给大家换换。

这菜得趁吃，一冷就容易腥，不过客人们也没给它冷的机会，一人几筷，盘又空了。

同时上的还有一个汤，萝卜骨汤，新鲜的大骨带着炖得骨酥烂，乔宁家自产的萝卜清甜，乎乎的一碗汤肚，鲜得人忍不住动动，确定一还在不在，什么烦恼都没了。

但今天是个例外，先盛上半碗米饭，再夹一筷颤巍巍的裹满汤的红烧蹄髈，跟米饭一拌，腻？谁说腻，谁说的赶把碗放！

本地杀猪菜的法，猪血和是必放的，董红萍还在里面放了一些猪肚条、煸炒过的五、以及一些片，整味是酸辣，加了泡椒和酸菜，汤偏多，上了一大锅，特意放在卡磁炉上煮着，一直能吃乎的。

杀猪菜则是一类菜的统称，刚杀的猪有多个位的材可以用，杀猪菜就是将这些材合在一起的一菜，各地法都不一样，里面添加的材也不一而足。

吃起来有负罪，但是糖油混合，很难不给人带来快乐。

粉蒸排骨面垫的是红薯块，浸了丝丝油脂，油的，又香又甜。

“你们自己吃，不用给我夹。”乔宁自从招呼大家开席之后，就没怎么说过话了，不是他不想周到地招待客人，压不用他，客人们自己闷狂吃，他的嘴被占住了，客人们也一样。

红烧刚刚光盘，又上了新菜，粉蒸排骨细味，排骨本就是猪上最好味的分之一，乔宁吃排骨，这菜一上桌，他碗里就多了几块排骨。

但冯广思烦得很，一直在她耳边说：“老婆你不吃你也夹，你夹来我吃。”

接来上了个香炒和末粉条，不再是大荤，厨房可能想着一气上了那么多大，客人们会有腻。

可惜，这么味的红烧一人只分得一块，吃得人齿颊生香，偏偏又没办法继续品尝。

实际上看看桌上的空盘就知了，只有不够吃的，哪有腻的。

这个菜照吃席的规矩应该早上的，不知为什么现在才上，一般到宴席尾声的时候，大荤的菜客人们已经吃不动了。

酸甜酥脆，一咬去，咔吱作响，糖醋的酸甜度刚刚好，既让人胃大开，又不过于刺激，里的片却还是鲜的，甚至带着。

然后又快速上了一个梅菜扣和一个鱼香丝，同时米饭也被端了上来，这两个菜都属于很饭的菜。

之后是个稍微重的菜，煮片，红烧和粉蒸排骨都是带着甜的，这时候来一地的川菜，给味新的刺激。

乔宁定菜单的时候参考董红萍的意见，她说会锅包，说得还行，乔宁就让她一个，上桌之后大家一尝，凡是吃过的，都说味非常地。

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猪肝切得薄薄的，大火猛炒锅，鲜，甚至带着儿脆。

白菜、菠菜也都是乔宁自己家菜地里的，吃起来清甜多，不比差，连吃一气，来上几筷清的蔬菜，已经快被各香了的味觉再次复苏。

这时候厨房又上了肝腰合炒，猪肝和猪腰一起爆炒的一菜，猪腰打了刀，理得很好，一儿都不腥，吃起来脆可。

大块的薄片麻辣鲜香，里面的菜也都是乔宁自己家的，连豆芽都是陶大姨自己发的，客人们一筷一筷往碗里夹，觉得有些辣也忍不住想继续吃。

煮片分量大，吃得稍微慢一，锅包和杀猪菜一起端上桌了。

接着上桌的是一个蹄髈炖豆，很多席面蹄膀都是整个上桌，因为好看，大气，但乔宁不讲究这个，董红萍就把蹄膀拆了，炖好之后用刀划一，蹄膀跟开了儿一样，块有有瘦，里豆打成结，一看就知饱了，味不会比差。

这时加上四个凉菜，已经上了十四个菜和一个汤。

难怪董红萍自信满满地说这菜她得不错，确实好吃。

然后她尝了一，果然好吃！什么心里芥都没了，也不等着分她这份的丈夫，自个儿吃了个净。

桌满了，空盘撤去，继续上新菜。