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董小辉去烧炭,烧烤炉一
着,大家就想烤
儿什么。
“豆腐豆腐。”林承轩提议:“先
铁板豆腐吧。”
自从乔宁家里收了黄豆,给陶大姨
了几罐
,她就经常
豆腐,她
得
豆腐特别好吃,炒菜炖汤味
都好极了,他还没吃过烤着的。
吃什么都行,大家都没意见,便把铁板架起来,烧
刷油。
“谁来烤?”乔宁问陆泽宇:“你吗?”
陆泽宇
蓄表示:“我更擅
烤
。”
最后是张阿姨来烤的豆腐,人家毕竟是专业的,哪怕以前没烤过,火候也掌握得好。
油煎豆腐块,切好的豆腐在铁板上被煎得刺啦作响,很快白
的豆腐表
就被煎得微微发黄,形成一层好吃的脆
。
豆腐两面煎得金黄后,季柏青把调好的料
递过去,张阿姨用刷
蘸了刷上去,酱料被
气一冲,香味一
窜
来了,比单纯的豆腐香更诱人。
酱料刷足了,再撒上辣椒粉、葱
,
据各人
味决定要不要加香菜。
第一板铁板豆腐还没煎好,周围已经围了一圈人,都被香味
引了过来,
都不串了,想先吃
豆腐。
“别急别急。”张阿姨笑
:“心急吃不了
豆腐,都有。”
这时候得来个小纸碗,用铲
一铲,一人捧一碗,再
一
细竹签就对味了,可惜陆泽宇家没有。
于是人手一个盘
,阿姨把煎好的铁板豆腐分给他们,用筷
夹着吃,本来想用竹签穿一
,豆腐太
了,竹签穿的容易掉,这要是掉地上,没有捡起来的机会,肯定是归小黑了。
铁板豆腐香极了,外酥里
,因为豆腐质地太
,吃起来甚至有爆浆的
。
温老太太:“老
不在家,我得替他多吃两块。”
章医生自己都吃着呢,嘴边一圈辣椒:“这辣椒粉好香。”
“当然香,乔哥家自己
的辣椒晒
打粉。”陆泽宇想起他自制的辣椒油,早就已经吃完了,怀念。
一群人顾不得
,一边
气一边往嘴里喂,很快一板豆腐就被吃完了,又
着张阿姨再烤一板。
张阿姨刚才也尝了两块,香得她都没忍住,这豆腐也太鲜
了。
不过陶大姨拿来的两块豆腐,也就够烤两板,第二板一烤好,又被瓜分了,都觉得没吃够。
乔宁:“行了,还有这么多
,就当开开胃了。”
陆泽宇:“我现在胃
大开!”
林承轩咂摸着说:“刚尝
来 味儿就没了。”
正好杨晓
抓了鸭
过来,阿姨去杀鸭
炖汤,其他人回去老老实实串串。
串都串好了,差不多也到了吃饭的
儿,
闹闹开始烧烤。
陆泽宇烤的
串确实好吃,火候正好,大串的烤

嘴里,外
烤得焦香,里

还锁着,外焦里
。
烤
上撒的辣椒粉、烧烤料,恰到好
的缓解了烤
的油腻,更添几层复合香味。
烤鱼本来是这场烧烤聚会的缘由,但吃起来也就顾不上了,有什么吃什么。
烤鱼当然味
也很好,村里这条河没什么污染,
源
净清澈,养
来的鱼也
质鲜
,随便烤烤就很好吃。
温韵宁又开始拍照,对着几条鱼来回拍。
陆泽宇暗搓搓跟乔宁说:“我妈连发了几条朋友圈嘲讽我爸。”
乔宁:“看看。”
他有陆泽宇他妈微信,但他给杨晓
发完消息后,手机就没拿
来过了。
陆泽宇翻
他爸朋友圈给乔宁看,乔宁一看就笑
了,难怪陆泽宇说是嘲讽,语气确实很
,什么“儿
的小小成绩”“青
于蓝而胜于蓝”“
者从不抱怨环境”,这条
图是陆泽宇的鱼竿。
乔宁:“你爸还
赞呢。”
陆泽宇:“他装看不见,我妈私聊让他
的,你没看他一句评论都不发。”
乔宁正想再笑几句,张阿姨端着一锅
炒饭
来:“炒饭好了!”
众人一拥而上,一圈盘
伸到张阿姨面前。
张阿姨
的
炒饭确实好吃,看起来平平无奇,只有米饭、
和葱
,但吃起来就是很香,单纯的米香、
香葱
香,都恰到好
。
“是
材好。”张阿姨尝过了她炒的
炒饭,笑着说:“我也是
一回炒这么好吃,以前还是差
儿意思。”
其他人顾不得说话,都在埋
扒饭,太香了,太香啦!
鑫把盘
边缘最后一粒米也扒拉
嘴里,原
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