顿，狡黠地眨了眨，“这酒可不比先前那碗，蒋书办若是酒量浅，可要悠着喝。”

市井之中，寻常人家最常饮的不过是米酒和黄酒而已。

温和绵，老少皆宜。

烧酒价贵，易上。酿造工艺也更为繁复，非殷实之家不敢轻易尝试。

若说米酒只有度的酒度，黄酒便能达到十度。

烧酒的酒度数，已经在那黄酒之上了。

更莫说这二烧的烧酒，酒度数直接翻倍。

江宛午壮着胆浅尝过一，照她的经验估算，这坛酒少说也得有个二十来度了。

继续往烧，也就是多次提纯蒸馏，没准真能搞四五十度的度粮酒来，那可真就是整个渝州府的一遭了……

她收回思绪，扭看向孙大人。

对方已经被这郁的酒香，熏得眯起了睛。他呼轻缓放，面上的皱纹都被这酒气“”得舒展开来，整个人松弛而沉浸……

“孙大人。”江宛喊醒他，取一小勺清亮的，倒碗中，“尝尝？”

“嘶——”孙大人了气。

他定定地看着那碗烧酒，看了足足好几息，随即端起碗来，没有像方才那样小抿，而是仰猛地了一大。

“嚯！”

碗刚一离，他便忍不住从咙里一声短促的惊呼，眉心狠狠拧作一团，整张脸都皱了起来。

辣意从尖炸开，一路烧过咽，直直坠胃里。

可他没撂碗，反而攥了碗沿，嘴抿成了一条线，生生把那冲劲儿住了。

了两，待那烈酒彻底落肚，他才一气，眶竟被激得微微泛了红。

“好家伙……”他咂了咂嘴，声音比方才低了三分，像是怕惊扰了嘴里那还在游走的余韵，“这酒有劲儿啊！”

堂屋里静了一瞬。

蒋书办被他这副模样唬得把刚端起的碗又悄悄搁了回去，睛却一眨不眨地盯着孙大人的脸，想看个后续。

江宛也微微屏住了呼，“孙大人觉得这酒，有销吗？”

孙大人目光炯炯地看着江宛，语气里带着少有的郑重，“酒喝的是个‘顺’字，柔，落肚稳。这二烧酒，喝的是个‘劲’字。

等劲儿过去了，留的就是粮的甜，绵得很，久久不散。”

他顿了顿，又端起碗来，呷了半在嘴里，让酒在齿颊间过一遍才缓缓咽。“而且这酒后不窜，不往脑门上，落到胃里乎乎的，好酒啊……”

他把碗举到前，低着看了半晌。

“这酒你打算怎么办？就自家卖，还是往其它地方送？”

江宛迎着他的目光，说了自己的打算，“先自家存着，再酿两批看看。等酿法更稳了、大人安排妥当了，觉得成，我想着在镇上开个小作坊。”

孙大人摇了摇，沉着说：“开作坊的事，得缓缓。但这坛酒，我要带一壶回衙里。”

他抬看向江宛，目光里多了一层琢磨不透的意，“这酒藏着掖着太可惜了，个月府里来人巡查，若能带着这酒，兴许……能替我们镇争气。”

夜从门外漫了来，众人把酒言，太过尽兴。

目视周家父送孙大人和蒋书办离开后，江宛心里的悸动，却迟迟不肯褪去。

余氏和小禾为自家酿酒，一遭就能被大人赏识，而兴奋不已。

连收拾碗筷的动作，都更麻利了些。

江宛有些无法，索推开后门，朝蚕室走去。

孙大人迫切地想让永兴镇，她能理解。可江宛担心自己接不住啊。

她原本计划着，这酒被孙大人带回去，介绍给几个老友，周家就这“相传”的生意。