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林晓想到了竞赛主题——勤俭和营养。
而许多拿到了不趁手
材的参赛选手此刻哪顾得上思考题目,很少
面
的厨师手忙脚
地忙着从脑袋里搜
几
面
的制作方法。
老者的一番总结让所有评委都
表同意。
两人来之前就已经提前分好了工,小吴老师负责菜,老刘负责主
。
就在这时,吴校
忽然看见林晓的
一步动作,不是先将制作主
,而是将猪肝切成了薄片。
“咱们控制在比赛时间结束前一小时再开始炒菜煮面条。”
时间在不知不觉中溜走,林晓抬手看了
时间,开
:“烧火。”
其中就包括了东山幼儿园的两人。
评委们看不懂林晓在
什么,她却在跟孙晓华讨论着一会儿两人的分工。
最后的
睛之笔便是那瓶菌
粉。
蔬菜捞起,最后才是将腌制好的猪肝片
,刚一变
就迅速捞起。
不远
,评委席中有人叹了句:“看来那位女同志是真打算把蒜用完。”
小半锅
在大火加持
很快烧开,林晓将切成丁的红萝卜和白菜都倒
开
汆
几分钟。
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好的猪肝重新倒回勾了薄芡的锅里,最后撒
把小葱,打卤面的卤
就算成了。
接
来重新起锅烧油,将切碎的葱姜蒜和辣椒丝爆香,放
小半勺豆
酱炒
红油,加
开
。
可老刘望着白面跟
粱面混合的面袋
本无从
手,不知不觉就耽搁到了现在。
这
菜从调味上就能看得
迎合的是成年人
味,四五岁孩
的
胃怎么可能受得了如此辛辣的调味。
切菜……切完了所有
菜后,两人都停
来,林晓甚至抬手看了看时间。
“基层工作……”
发
白的老者捋了捋胡须,意味
地开
:“需要能过日
,但要会过日
的人,成天耍
腔的咱们不需要。”
褐
的粉末倒
锅里迅速消失不见,随着林晓的搅动,很快就有
郁的香气缓缓升起。
“林老师
的那一锅是什么?”
锅里只有一大锅
,而且看负责烧火的女老师还在往外撤柴火
来。
饭菜供应的是幼儿园孩童,而不是重
味的大人。
“实在不行就掺
烙饼,放
盐就行。”
之所以最后决定
打卤面,主要原因还是柴火的问题。
小半勺豆
酱完全起不到调节咸度的作用,所以林晓又往汤里放
少许酱油和盐。
这番顺序颠倒
小吴老师还真没有刁难别人的想法,在看到
菜是
爪的
一瞬,她脑海中就只剩
蒜香
脚这
菜的制作方法。
菜就没想
给孩
吃,难
还想一群四五岁的孩
们用辣椒面跑饭吃?”
“林老师不蒸馒
,先切菜
什么?”
梆梆几刀
去,蒜末冲鼻的辛辣味逐渐飘散开来,将旁边
风
的两个老师熏得直抹
泪。
可她却全然忽略了一个重要的问题。
小吴老师手脚很麻利,才十几分钟就将几十颗大蒜都剥去了
,正一边剁蒜末一边问同事:“老刘,怎么还不开始
主
?”
别的参赛选手恨不得整
三菜一汤来,可林晓却把所有
材都
成了一锅,而且菜都起锅了竟然还没开始
主
。
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