等一盘盘煸藕丝被端来时，那金黄油亮的泽，光是看着就让人指大动。

李静姝在沙发前坐来，见遥控随便一，电视屏幕里就现各画面，里面的容比看戏要有趣不知多少倍，忽然就明白她们为何来到这里就不愿意再回大盛。

“看起来好好吃的样，我还是第一次吃这法的藕！”梦琳今天没跟朋友一起来，而是带着终于有空的爸妈过来吃饭。

有小时工名额她当然要用上，就在她晚上回大盛时，皇帝立刻收到消息，解决完江南患，最近比较有空的皇帝立刻表示要跟她一起去。

莫听雨本来就看电视，平常会被莫听竹限制看电视的时间，今天趁着李静姝在，两人坐在沙发前一看就是整个上午。

农家乐自酿的米酒味确实好，先是尝到甜味，随即便是发酵的淡淡酸味和不算的酒

李静姝乡随俗，挥退跟随过来的女，亲自夹了一筷菜送嘴里，吃完后随：“怎么觉你这的菜比御膳更胜一筹。”

有李静姝在，今天的午膳格外丰盛，芙蓉鱼片、脆鸽、一品豆腐加上农家乐里的特菜摆满一大桌。

今天人手充足，厨房效率特别，客人们不用等太久菜就上桌。

复炸时间不宜过，大约二十秒她便将藕丝捞来，此时藕丝已经被炸成漂亮的金黄，沥多余油分后分明，乍看过去像是小金条堆在一起。

八月份是莲藕大量上市的季节，今天莲藕排骨汤和煸藕丝的客人特别多，此时负责备菜的人正在不停切莲藕丝。能被莫听竹带过来的人都是专业人士，备菜的人刀工很是不错，切来的藕丝分明，大小细都基本一致。

这边莫听竹她们在屋里吃饭时，农家乐餐厅已经坐满人，厨房里更是忙得火朝天。

梦琳听到爸爸的话开安利：“她家米酒好喝，是自酿的。”她说完就转又了一壶米酒。

份的事，心很是不错，觉得今天真是好事成双。

她爸妈不是那扫兴的家，哪怕心里觉得农家乐不会好吃到哪去，还是兴兴跟她过来。然而等到菜上桌时，夫妻俩却发现，这农家乐的菜完全不比大酒店差。

煸藕丝要脆才好吃，因此切好的藕丝全都泡在里，将藕里的淀粉泡来，好后会更脆。一个人负责切藕丝，另外一个人则负责在藕丝泡好拿来沥，并撒上均匀的淀粉，保证每藕丝都均匀裹满粉。

莫听竹见李静姝也像个小孩一样沉迷电视剧，在午饭全上桌后喊她们。

好在有那十个小时工名额后，莫听竹又安排了几个人过来帮忙，至少现在周桃他们只用负责炒菜，备菜有其他人来。

等周桃菜时，只需要伸手将裹好粉的藕丝倒油锅中，中火炸成微黄时捞来，油温升到七分时行复炸。随着藕丝在油锅里起伏，油炸特有的焦香和莲藕的气息飘来，光是闻着就令人很有。

梦琳妈妈平常不丈夫总是喝酒，不过听到是米酒倒是没说什么。

“我不是送了盐和糖给你，御膳房没用吗？”莫听竹问。

“御膳房如今用的都是你送的调料。”

“这藕炒得好吃，又香又脆，适合拿来酒。”

“怪不得你总是怀念家乡，原来竟有如此多神奇的品。”李静姝觉得在这里生活的人，日未必比她这个皇帝差。

“别看了，快来吃饭。”

煸藕丝外壳酥脆掉渣，里清脆中带着几分柔韧，咀嚼间先是被表面那层麻辣鲜香占据味，慢慢的藕香弥漫整个腔，越吃越觉得香，让人本停不来。

“那就是老周手艺好，他本来就是里最好的御厨，如今在农家乐里还不忘天天研究厨艺，你觉得好吃也正常。”

为皇帝，李静姝见惯各皇家园林，竹林农家乐的风景在她中只算平常，倒是室的各现代化品，令她赞叹，看什么都想带回。

炸好的藕丝已经特别香，等她小火将椒、辣椒、蒜末、姜丝在锅里爆香，倒藕丝一起大火快炒时，油激发来的麻辣香和莲藕的清香、油炸的焦香织在一起，简直能馋死个人。

莫听竹还没说什么，莫听雨就拉着李静姝去看电视，告诉她电视有多好看。

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古代的盐可没有现代好，早在农家乐赚到钱时，她就买了不少送回大盛，并附上制作方法。