日记

夕的余尚未完全褪去，但小院里已有几分荫凉。

秦砚推开院门时，扑面而来的不是屋憋闷的气。

而是院里飘散的清香和清凉的汽。

院中央，宋月兰正弯着腰，专注地在一块净的大案板上擀面。

她穿着家常的素短衫，几缕碎发贴在颊边，在晚风中轻轻拂动。

随着她手腕有力而灵巧地动作。

面团在擀面杖被均匀地延展、变薄，最终变成一张光柔韧的大面。

秦年蹲在一旁的小板凳上，认真地给黄瓜“打手”。

他面前放着一个搪瓷盆，里面是削好、翠绿滴的黄瓜。

旁边的小碗里，已经码好了切得薄薄的西红柿片和煮好切丝的白。

秦砚走过去，了弟弟的脑袋。

他目光落在宋月兰上：“嗯，回来了。什么好吃的？这么香。”

“天太了，没胃。”

宋月兰直起腰，用胳膊蹭了蹭额角的汗。

“正好前两天店里小王送了几斤荞麦面，想着冷面吃，冰冰凉凉的解暑。”

宋月兰解释着，动作麻利地将擀好的大面折叠起来。

拿起刀，“嚓嚓嚓”地切成细均匀的面条，分明。

荞麦面，很快便煮熟了，捞起来时颜更了些，带着韧劲。

宋月兰将它们迅速倒旁边早已准备好的一大盆冰凉里。

反复冲洗几遍，直到面条彻底冷却来，利，不粘连。

这“过冷河”的步骤，是面条劲的关键。

秦砚从冰箱里取来冷面汤。

清澈的浅褐汤，能看到沉底的苹果片和柠檬片，冰块漂浮其上，丝丝寒气缭绕。

混合着果的酸甜、蜂的醇厚以及一丝若有若无的辛辣的诱人气息扑面而来。

宋月兰用筷将冰镇好的荞麦面捞起，分别盛三个大碗中。

依次铺上秦年好的碧绿黄瓜丝、鲜红的西红柿片、雪白的白丝，最后撒上一小撮炒熟的白芝麻。

最画龙睛的一步，是用大汤勺，将冰镇透心凉的冷面汤连同几块晶莹的冰块，满满地浇在面条和料上。

汤瞬间包裹住所有材，冰块在碗里叮当作响，碗迅速凝结起一层细密的珠。

几个人围着小方桌坐。

秦年早已捺不住，抄起筷就大溜起来，冰凉酸甜的汤混合着的面条。

宋月兰拿起筷挑起几面条。

荞麦的微苦回甘、汤底的酸甜冽，瞬间驱散了夏日的燥。

她微微舒了气，脸上惬意的神。

秦砚也吃了几，冰凉的觉从咙直，确实让人神一振。

秦砚：“商铺的事，有眉目了吗？”

宋月兰咽中的面条，，脸上一丝轻松：“嗯，基本定了。”

“你还记得苏晶晶吗？”

“最近新开的一家百货大楼就是她爸爸负责招商。”

“位置和租金都还算合适。”

“后天上午，我去他们招商签合同。”

秦砚沉默地吃着面，但神里透着一丝思量。

陈玄今天提起的事他本能地有些不放心。

他看着宋月兰：“后天上午？要不……我陪你去一趟？”

他担心妻

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