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接185章(23):白菜猪
炖粉条
今天问问他吧!
俗话说,过了腊八就是年。
腊八开始,过年的氛围也渐渐
烈起来了。
今天
晓准备
个腊八粥应景。
再
几
冬日限定的菜。
文馨上课去了,还没回来。
祝冬聆今天也上班。
回到家的时间差不多,
晓在那之前把饭菜都
好就行。
祝冬聆现在都在
晓家吃饭了,只是晚上回去自己的房
睡觉。
还给
晓缴纳了伙
费。
其名曰不能吃
饭。
晓也笑纳了。
冬天正是豌豆尖,冬笋,蒜苔时令的时候。
时
晓打算今晚
个清炒豌豆尖,冬笋炒
和蒜苔丁炒
末。
再煮个腊八粥和白米饭。
腊八粥就当甜品吃了。
腊八粥,以糯米为主,加
莲
、红枣、桂圆、红豆等
材,讲究甜甜糯糯的
。
从前是到了年底,大家清理一
家里的余粮还有什么,然后把这各
的豆
和
材都煮到了一起,来年吃新的。
就和现在
晓一清理冰箱就开始
炒饭一样,都是用来清理家里的库存的。
但是别说,这些东西煮到了一起,再加上古代来说珍贵的糖,吃起来又甜又糯,很是好吃。
这习俗也因此保留了
来。
材
晓是早就泡上了的。
尤其是红豆和糯米,不泡没那么好煮开。
这会把这各
的
材放到压力锅里,煮开再加
红糖,就是一锅
糯
味的腊八粥了。
晓放东西的时候喃喃自语,这以前人家都是看家里有什么,要把这东西给煮了,所以一锅
。
其实她现在都是现买的啊!
也是有趣。
腊八粥煮上了,
晓开始
理今天
饭的
材。
冬笋把外
的
给去了,然后洗净切片。
蒜苔把老的位置去了,切成丁。
豌豆尖过一
。

切片,先用蚝油,盐,酱油还有淀粉抓一
。
猪
先切小块,然后剁碎,往这里面加
葱姜
去腥。
拍
蒜末备用。
先把
翻炒一
,炒到断生,盛
先把冬笋炒香,然后加

一起翻炒,
锅前加盐调味。
猪
末炒一
,断生加
蒜苔丁一起炒,把
分给炒
,加
蚝油和盐调味即可。
三个菜都是简单的快手菜,
晓不过十分钟就把所有的菜都
好了。
把所有的菜都准备好上桌的时候,祝冬聆和文馨刚好这时候回来了。
“在楼
遇到之战旗了,我把馨馨带回来。”
祝冬聆解释。
外面凉飕飕的,但是刚刚一打开这个门,就觉得
的很。
祝冬聆自己一个人习惯了,以前他以为自己会一直享受单
的状态。
但是没想到家里有人,回来就有
饭吃是这样幸福的一件事。
“来,洗手吃饭,先喝粥,今天可是腊八节。”
晓说着往桌
上放
刚盛好的粥,这粥里面,红枣和莲
相互挨着,白的里面透着红,煞是好看。
晓坐
来,喝了一
。
红枣甜,糯米糯,莲
乎,桂圆有嚼劲,丰富的
结合在一起,对
吃甜的人来说实在是友好。
晓没一会就吃
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