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第261章 新店开业有安排(2/2)

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她思索两秒,答应来。

张慧站在他的侧,看着来来往往的年轻学生,嘴角扬起笑意。

课铃声一响,成群的学生涌校门,不少人被香味引,三三两两结伴走店里尝鲜。

沈文斌坐镇店从容调度,所有员工各司其职,忙而不

“把沈文斌调过来?他活确实还行,可这是咱们总店,分量不一样。

徐文站在店门,望着里面闹的景象,舒了一气。

张慧顿时迟疑起来,眉皱起。

张慧仔细琢磨了一番,最终

“之前我还担心,咱们这间铺位置那么靠后,应该会影响客量,没想到生意能火爆成这样。”

没几天功夫,招人、面试、岗前培训全都办妥了。

徐文心里早就有了人选,开:“我打算把沈文斌调过来,让他看这家总店。”

“那也行,就照你这个方案安排。酱料作坊的理人员,你慢慢挑选合适的人手就行。”

前厅人声喧闹,后厨油锅滋滋作响,整间店铺生意红火得不得了。

“大家都在同一条街上,也远不了几步路,再加上咱们前期宣传得足,年轻人本来就闹,客源自然不会差。”

等到正式开业当天,所有人员全准时到岗。

“厂房装修倒是完了。”

“我不想两同时开工,一铺得太开,店里人手肯定周转不过来。我打算先把前厅门店的生意起来,之后再启动加工坊。”

仅仅一上午,大堂的座位就坐得满满当当。

师大校门来往的学生络绎不绝,崭新的门店净敞亮,门招牌醒目亮,炸汉堡郁的香气顺着风飘去很远。

“行,那就你的节奏来。门店既然已经收拾妥当,就得抓时间招人,还要敲定店人选,越早开门营业,咱们就能越早回笼资金。”

“你放心,我肯定安排得明明白白。”徐文敲定后续安排,“我这就去张贴招聘启事。”

张慧皱了皱眉追问:“后院改造来的酱料作坊,也一并完工了吗?”

“师大这间总店已经全完工,看好日,随时都能着手筹备开张。”

往后分店酱料加工全都要放在这里制作。依我看,最好调一位老店过来坐镇,才能把控住,不会差错。”

听完这番安排,张慧心里的顾虑一消散大半。

“至于后面酱料作坊,我想再另外挑选一位老店专门负责生产。前厅门店和后方作坊分开理,各司其职,绝对不会成一团。”

沈文斌先跟着许秋萍熟悉整运营程,新招收的员工也分到各个分店实学习,积累经验。

徐文跟她分析:“我明白你的顾虑。沈文斌事细心,也不贪图小利。新店开业只运营门店,这份工作他完全能够胜任。”

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徐文摆了摆手,语气带着几分犹豫。

达成统一意见,说

的张慧商量开业筹备的大事。

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