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第21章 果冻(1/2)

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果冻

年轻女娘的里满是挑衅和敌意。

宋茜茸并不认识此人,看她年龄不过十八九岁,又跟在姜秋旁,也猜得到她的份。不过她不在意,正着生意呢,没必要搭理不相的酸话。

待人走后,平素素告诉宋茜茸,那是姜秋幺女,是,一心嫁给镇上富,没得逞便转而去纠缠顾云岭的王三凤。

在宋茜茸看来,王三凤确实有骄傲的资本。她挑,瓜脸,桃,一冷白仿佛能发光。

搁现代,她绝对是校级的女。

平素素却看不惯,轻嗤一声,直说人轻狂。又慨她命好,许的人家就在镇外的临村,听说姓卢,家里良田数十亩,郎君还有一门木工的好手艺。

“他们也是秋收后成亲,只不知是哪一日。”平素素说。

宋茜茸只,并没放在心上,左右与她无关。

来的日里,宋茜茸把大分心神放到新品研究上。有了翡翠冻的成功经验,她想要推更多的凉粉

经过多次实验,她最后选择了量大、易栽的桑叶,因其有疏散风、清肺燥、清肝明目等功效,传统中医将之视作“神仙草”。

前世就有不少人把桑叶成吃,比如网红爆款炸桑叶,还有上汤桑叶、桑叶炒、桑叶、桑叶糕等。

桑叶凉粉的法和翡翠冻差不多,把叶片后加草木灰。不过在搅拌均匀后,须得煮沸,以便叶片中的多糖质更好形成凝胶。

相较于翡翠冻,桑叶凉粉泽更浅,似是天里绽放的第一抹新绿。宋茜茸取名为“凝羹”,词“一盏凝羹,清凉解君忧。”

因着近期采摘的野果多,宋茜茸便在一分凉粉中混果碎,成“果冻”。

她找了个掌大的空心竹筒当模,从凝固好的果冻上扣一个个大小一致的圆块,显得十分致。

小餐车上的图画也随之更新,一个七八岁的孩童肚鼓胀,里了六个果冻,旁边的妇人横眉竖,一手叉腰,一手比一个“不”。

仍然是简笔勾勒,人夸张,动作诙谐。

因着加了糖,又有果碎,果冻便定价为三文一块,比翡翠冻和凝了一文。

赶集日,宋茜茸站在摊前扬声吆喝:“采撷四时果,凝作盏中冰!走过路过不要错过啊,好看又好吃的果冻来了!q弹,满香甜,给降降火,给添添趣。好的时光,就该吃一味的果冻哟……”

市集上的人早已熟悉她这吆喝方式,不由会心一笑。更有好吃的,即刻就跑去宋氏香饮摊前问是否有试吃。

那胖胖的于娘尝过一后,双一亮,立刻让包上五块。她笑:“这果冻甜滋滋的,当待客的心也很是不错呢!”

宋茜茸抿嘴一笑:“于娘光,可不正是?这果冻单吃、佐茶都相宜。”

于娘说:“我那手帕就好这一,可惜你五日才来一回,她还没等到大集就又走了。”

宋茜茸也笑起来。

也不是人人都会买,好些来试吃的人只想蹭免费的吃。有个年轻妇人便是如此,回回赶集她都要来试吃,但从未钱买过。

今日她带了个四五岁的小童,自己吃一,又往孩嘴里了一块,中赞:“好吃,比那翡翠冻和凝羹还好吃咧。”

宋茜茸定的试吃规矩是一人一块,不许多拿。妇人吃完便要带小童走,可孩哪里愿意,一坐地上就开始嚎哭。

旁边的人不由说:“每回试吃都这般积极,好歹买一块给孩甜甜嘴呗。”

妇人不舍得那钱,被旁人说得羞恼不已,在孩上啪啪拍了几,又狠狠瞪了宋茜茸一,才抱着孩了人群。

围观的人不免指指,说宋娘太好,让那妇人占尽了便宜。

“无妨,本就是免费试吃的。”宋茜茸始终笑的,丝毫没有不耐。

果冻的火爆也带动了其他饮品的销量,不过一个时辰,宋氏香饮所有的货都已售罄。后闻讯而来的客人只得遗憾而归,纷纷要求宋茜茸次多备些。

平素素的豆腐还没卖完,宋茜茸便上前帮忙,顺便教张瑶收钱算账。张瑶的九九歌背得很熟,但运用起来还不够熟练。如此,正好学以致用。

客人们也颇新奇,有人逗张瑶:“小娘,若我

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