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王苏墨嘴角微扬，她之前就确实想过这件事。

“好的账房，可以给八珍楼掌舵，也可以规避风险。账房不用急，找到好账房，就找了一盏明灯。”贺老庄主说完，王苏墨好像领会到了一星半，又好像似懂非懂。

王苏墨也顺势问，“老庄主，您看八珍楼里除了副厨，还缺什么吗？”

他倒是真想过，也如实，“账房。”

贺老庄主险些笑声来。

王苏墨再看了一遍，满意。

王苏墨凑近，诚恳，“老爷，就两窝菠菱菜~”

王苏墨也没说错，贺淮安给的是真多……

“老爷，挂上吧。”王苏墨递给老爷，老爷接过，不怎么乐意去了二楼，挂二楼就显了，往来的行人都能看得到。

“，让他自己浇，自己看着。”那就是松了。

老爷恼火，“怎么的，就非菠菱菜不可啊！”

贺老庄主话中有话。

贺老庄主继续，“丫，有了账房，很多事你就可以推给账房了。”

王苏墨再次抬看了看招工公示，然后满意笑了笑，重新撩起帘栊回了厨房，提前晚饭的营业准备。

老爷大。

说到这里，王苏墨礼貌又不失恭敬，“还行，最后走的时候，从青云山庄薅了些……”

等第二个招工公示也挂上去，王苏墨拍了拍手，忽然觉得说不定人也上就能招到了。

王苏墨，“多一个厨房副厨帮忙打打手，菜和上菜的速度都会快很多，兴许，中午和晚上都能再多一桌，也不会太累，我想多招呼些像陆老夫人和夺命龙虎刀这样的人。”

王苏墨笑着低，继续写《招工公示》——现招八珍楼副厨一名，负责每日杀杀鸭杀鱼，切菜备菜与基础菜式，要求用刀利落，刀工扎实，灵活变通，有经验着优先。

王苏墨再次缩小范围，“就放在那六条观赏鲫鱼旁边，放两个盆就行。糊上油纸，看看秋冬能不能来？”

但什么都阻止不了王苏墨看闹的心态。

她也好，老爷也好，都不想账，想到账本就疼。

王苏墨颔首，“就得菠菱菜……”

王苏墨：(⊙o⊙)…

贺老庄主问，“八珍楼现在的帐谁在？”

贺老庄主是掌过偌大一个青云山庄的人，知晓偌大一个青云山庄，若是银两周转困难，便步步艰难。

贺老庄主：“……”

贺老庄主捋了捋胡须，会意，“人多闹。”

王苏墨凑近，“老爷，你不想看这闹吗？是不是真的吃了菠菱菜就能恢复力？若是要等到明年，黄菜都凉了。”

贺老爷笑，“这么快？”

八珍楼蒸米饭的没那么大，中午的米饭只够中午用

老爷压不账的事儿，银都是放他这里的，老爷见到银就躲。

老爷：→_→

贺老庄主握拳轻咳，“人少，每日账目也简单，还行。”

之前招护卫兼杂工也是第一日挂上去，结果第二日白岑就来了。

老爷心里他的草草可金贵着！

说不定这次都不用等到第二日……

老爷挂完去忙旁的事，正好贺老庄主整理好碗筷这些，刚来就抬看到副厨的招工公示。

“贺老庄主。”王苏墨见他驻足看着。

贺老庄主。

她只想好好烧菜，好好找调料。

只要银够八珍楼上路上行，收多收少，她和老爷都没什么概念，或者，都不想有概念。

但贺老庄主还是问，“够用吗？”

王苏墨轻叹，“那我再写一个招账房先生，一起挂上。老爷，你帮我把把关。”

王苏墨：“没有人。”

账房？

索谁都不了！