不会，网上找教程，也算教吧？

辛娘连连摇：“没怎么！”

每样心都是师傅的个人技术，和厨的菜谱一样，除了传人外，从不教与旁人，尤其是个人研究来的样式，更是不传之秘。

别家或许可以仿制，但仿制的终究会差一些，并不“地”，是以这行其实不成文的规矩极严，各家对各家的心秘方保护得非常仔细。

现在，雇她工的小说，可以教她心？还是“看你喜哪些”就都可以学？

这这……

辛娘一时间找不到合适的词语来概括心。

最终，她只能用苍白的言语表示了一心中激：“我一定不会辜负小的期待，请小放心——以后若有机会，我会带宝丫来给小请安，待小认可了她，我才会将她视作传人。此外，绝不外传！”

辛蕴：“……”

这是又想哪去了，哪来这么多讲究。

让辛娘把准备的果饮喝掉后，辛蕴屋拿了平板和常用的本。

翻开纸页，她把笔转了两圈，看着辛娘。

辛娘清了清嗓，正：“适合夏季吃的小有很多，如果是糕类，绿豆糕、藕粉糕、莲糕、荷叶糕、茯苓糕，都很合适，主材料就是夏季当季的什，另外还能些杏仁酪。”

“汤类的，酸梅汤、绿豆汤、荷叶茶，也都是很寻常的糖饮。不过我还有一自己琢磨的甜浆，是在传统的浆中加一些其它的材料，让它的味变得更加丰富清凉。还没有拿去卖过，我可以先给小尝尝，您觉得可以的话，再确认之后是否要。”

辛蕴笔杆唰唰唰地记录着，一边示意对方继续。

“如果有冰的话，还可以一些冰品，酥山冰酪这些，都很受迎——其它还有槐叶冷淘之类的冷小餐。”

绿豆，藕，莲，荷叶，冰，蜂，都不是什么很难获得的材料。

甚至可以说相当容易获得。

辛蕴审视着记录来的容，暗暗。明天去吴安镇拿快递，可以顺便采购一些。

可惜了，要是有清理山里的塘，哪怕就一个，现在也不用再去外边买，直接在自家塘摘荷叶取莲蓬莲藕就行，省不少钱，还能格外开一个新的验项目。

现在去清理，肯定是来不及的。

先买吧，能用钱解决的问题，不是太大的问题。

除了基础的材料，还得买面粉，淀粉，以及一些其它的材料。

可惜员工不能离开这里，不然带着辛娘去，让她自己决定用得着哪些，照比例购买，总好过自己这外行瞎逛。

算了，去不了，给建议也行。

“你把需要用到的主要材料和主要辅助材料都写来，我明天去买。”

把笔和本推给辛娘，辛蕴示范了一怎么用。

辛娘却尴尬地笑了笑：“回小，我不识字……”

辛蕴微怔。

听辛娘讲话这么清晰有条理，还以为她多多少少受过一些教育，最起码跟着家人或者师傅学过一些简单的文字，没想到竟然不会。

“师傅说，我们只需要会心就行了，又不会自己开店，用不着看账盘账那些，学徒学了心就野了，大多会选择背叛师傅去给别人账房先生。而且我又是个女，更用不着学字……学了容易偷师。”