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第62章(4/4)

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针包。

她中暑那天再不醒,估计就得被扎醒。

姜然的摊工的来得多,闹事的衣着打扮就像。那大哥难束他们的护卫?还是……

生意是好,闹事得也多,若能常来,那就太好了。

姜然给那人送了拌粉,又给“大哥”拿了个牌过去,“大哥,多谢你,次来我请你吃个。”

:“你这年纪,喊我声叔我都使得。”

姜然从善如,“大叔!”

:“次再有人来闹事,你看看若是码那边的,报我的名字,胜。”

姜然心,这还真是码事的。

:“多谢您。”

说完,又声冲在摊吃粉的客人:“现在东西少,得我自己,不然就能多卖些了。不过也都能吃上的,腌吃多了不好,大家细。”

就算便宜几文钱,那也不能多吃。

姜然倒不是给闹事的那个解释,她是安抚别的客人,还有三天。

一日五十罐瓦罐汤,姜然再算上不摊的几天,都有些不够用。

解释一番,姜然不打扰客人用饭,回来继续煮粉,顺跟赵大娘刘成梁了声谢。

赵大娘:“没事,不过你这总不够卖,也不成啊。”

姜然:“我回去想想办法。”

其实可以把换成,但味肯定不同,若是换了,后三日的汤解决了,买了木牌的还能喝饼汤。

两样比较好。

姜然在心底算了算,一个本钱两文,姜传力送来了一筐,可供摊不够,姜然打算留着自己吃。

一个本钱近四文,那饼汤定价就七文呗。

少了三文,新的餐就十七文钱,后恢复十八文。

早上生意忙完,姜然和二人:“刘大哥,大娘,中午我给你们送顿饭,尝尝我的新手艺。”

若是成,晚上就能卖,有的是呀,不至于现瓦罐汤不够的况了。

赵大娘拒绝:“不用,那多,你吃你的就是,多吃补补,我们这儿有饼有包,不用给我们送饭。”

姜然也不是日日,况且今早二人帮忙说话了,她:“就这一天,我早过来,你们等我呀!”

刘成梁哎了两声,也想拒绝,姜然:“快走吧,我回去饭!”

天还着,老天爷似乎在憋一场大雨。

明儿不知能不能摊,姜然想晚上多卖,把这月租金攒来。

她回去先把碗筷泡上,就来买菜,然后蒸了饼汤和米饭。

五个人,蒸了五罐。

法和饼汤差不多,但打去的是生,先蒸熟定型了再加,加两粒枸杞少许盐,锅后姜然还撒了

三个人,送饭肯定不能就送个饼汤过去。姜然这还买了排骨,用砂锅红烧的,小火慢慢焖着,有用铁锅了香辣的铜钱

蒜苗蒜末姜然切了一大把,自家不经常饭,姜然就没煎,先把煮熟切成片,然后油锅炸,炸到外焦脆,黄反沙之后捞来,把油滤滤留着次用。

其实炸过东西的油再用不好,可这个时代吃饱就是等大事,姜然只能炸一遍,后炒菜吃?

锅里还有底油,姜然也没刷锅,蒜末葱叶和辣炒香,再把炸过的去爆炒。

若是有豆豉炒红油卖相会更好,也会更好吃,不过家里没有,就成香辣的,味就很不错。

金钱用的是买的,姜传力拿来的夫妻俩都舍不得吃,一个个净净,垫上锯末和稻草,一个都没碎。

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