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因为宋鑫同意许常把剩
的槐
麦饭全
打包带走。
宋鑫看着许常为了压惊,又把碗里的槐
麦饭吃完了,她看着自己准备好的锅。
一想到今天之后,伙
又要回到之前的平平无奇,甚至有时候还会吃到难吃的外卖,许常就觉得现在是最后的午餐。
之前吃的那些,早就在剥蒜的时候消耗掉了,现在她又能吃了!
宋鑫也把今天中午的大菜端了上来,用砂锅炖了快两个小时的酒焖
。
要不是今天许常就要走了,宋鑫真不会给她
,但是
上许常就要回去上班,不仅许妈妈对许常的容忍度恢复到假期开始时的
平,宋鑫也是。
许常这个到手了就不懂得珍惜的人,如果
神能
象化,她的
神都粘在酒焖
上面了。
除了这两
菜,其他
看到宋鑫搬来的蒜,许常嘴上说着“剥蒜算什么消
”,
的动作却很诚实,搬着她之前坐的小板凳就开始
活。
毫无疑问,许常现在就是
连忘返的那个人,炒过的槐
麦饭太香了,辣椒油太香了,
怎么这么好吃!
“宋鑫鑫,你的厨艺绝对大有提升!”许常闻着香味,斩钉截铁地说。
接着继续大火烧开,再转小火慢炖。
她不仅给酒焖
来了一张特写,还给所有的菜拍了一张大合照。
裹着
的槐
麦饭太香啦,宋鑫最后撒了一
她自己
的椒盐调味,许常吃的时候,还加了一勺辣椒油。
“你还吃的
炒槐
麦饭吗?”宋鑫犹豫,两碗也不少了,等会儿还要吃正经饭呢。
不怪她的意志力薄弱,实在是酒焖
太香,虽然都是小火慢炖,但是酒焖
的味
就是很勾人,只凭味
,就可以占据人的全
注意力。
等虾仁被蒸熟,再淋上一圈芝麻香油,这
菜也就完成了。
和
末面粉一起蒸的豆腐,蒸到一半又加上搅匀的
,一起蒸到豆腐起蜂窝状。
宋鑫看着许常一碗接着一碗,最后竟然全都吃完了,也没敢
上开饭,而是真的把一筐蒜搬了
来。
理好的
放
锅里,加
葱姜酱油和料酒,之后加
适当的凉
,大火烧开,撇掉上面的浮沫,宋鑫又往锅里加
适量黄酒。
她拿
两个
,随着锅里的油温升
,她把大半碗槐
麦饭倒了
去。
最后除了盐不用加任何调料,从槐
麦饭炒到一半,宋鑫开始往里打
,许常就拿着碗在一旁焦急等待。
今天中午的主
就是槐
麦饭,尽
许常已经吃了三碗,可她再看到槐
麦饭的时候,仍然很馋,她给自己又盛了满满一碗槐
麦饭。
宋鑫
和酒的量把握的很好,之前在厨房闻到的味
,就是酒焖
被炖到酥烂透味所散发
来的味
。

的香味也被发挥到极致,单独成块的
里面格外柔
,和槐
麦饭在一起的


更独特一些。
不得不说,酒焖
的味
能打,颜值更能打。
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差不多的时候,宋鑫才把冰糖加到砂锅里,之后继续炖煮。
许常使劲
,表示没有任何问题,“一碗槐
麦饭而已,洒洒
啦~”
许常
忍住吃饭的冲动,“我先拍个照片。”
等这
菜上桌的时候,许常的注意力已经全
转移到了酒焖
上面。
“今天的午饭晚一会儿再吃吧,正好剥蒜来消
。”
这
连在一起的和蒸
来的一团不一样,格外好吃,是不同的
。
快速把
打散,在
温的加
,
很快凝固,槐
麦饭也被
连成小块。
豆腐
上面是香菇末和虾仁末,这两样
材是和盐、味
一起拌匀,才撒在豆腐上面。
许常也分不
她喜
吃哪
,或者说她是个博
的人,两
她都
!
看着拍好的照片,许常很满意。
宋鑫往锅里倒的油不少,炒槐
麦饭油少了不好吃,等槐
麦饭的香味
来,槐
麦饭渐渐变得金黄,宋鑫把
打
去。
不用再加任何调料,吃的就是一个鲜
。
她的脑海里浮过一句话,
明的厨师只需要简单的烹饪,就能让
客
连忘返。
她大
吃着,槐
麦饭外面被煎炒到焦脆,里面的
也格外柔
,细细品味,槐
的清甜依然没有消失。
除了酒焖
,另外一
很
引人视线的菜反而是什锦豆腐。
的没有和许常说,她也等着看
闹呢,虽然这个
闹要等小半年。
宋鑫
的时候许常没有注意,但是端菜的时候,许常就发现这
菜格外貌
。
炒过的槐
麦金黄可
,许常吃了一
,就忍不住闭上
细细品味。
退一万步,她就不能不工作,留在宁市吗?
酒焖
用的是猪肋条
,宋鑫
的时候,并没有切块,而是用刀剖开。
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