面要加一层东西，隔开肘和锅底，避免最层的肘糊锅，宋鑫家里有专门的篾垫，这还是她之前赶集的时候买的呢，一直用到了现在，非常好用。

等忙完这段时间，宋鑫还准备再跟着去赶集，看看能不能遇到上次卖篾垫的人，她这次准备多买几张，这个比蒸篦好用。

肘一一摆放整齐，酱油冰糖必不可少，还有拍碎的葱姜，最后加清，清要没过肘，还要一定的度。

这样既能让肘足了味，也可以增加炖煮的时间，不至于现炖到一半发现不够了，还要中途加的况。

宋鑫看着锅里的况，等大火煮沸，就改用中火，要煮到收，颜都变的时候，才可以取肘。

鸭也要炖，不过鸭要先在锅里用油煸腥味，看着宋鑫轻松地翻炒一大锅鸭，王意忍不住摸了摸自己的胳膊。

好吧，松松，因为在家里，就算厨房的窗打开了，可是忙起来也觉不到冷，宋鑫穿得不厚，还可以看到胳膊上肌的起伏，不夸张但是很有力量。

等着的时间，王意和李云华还往活动室跑了一趟，先把枣泥饼送过去。

有了上周日的经验，这分两次的糕，就收半张餐票，卡着盖章的地方撕开，午兑换角酥的时候，再把剩半张餐票收回来。

回来之后，王意还和宋鑫说起路上就听到有人在唱黄梅戏，小区里的人还多才多艺。

李云华也听到了，“唱的还好听的，等我退休了，也去学一学。”

“你想的太遥远啦，现在也可以去学嘛。”宋鑫算了算李云华距离退休还有多时间，忍不住说。

李云华拒绝，“那不行，现在去学太累了，还是等退休，有钱有闲了再说，现在我可受不了，又上班又学习的。”

她的工作平时是没有那么忙，可也不清闲，时不时的也会忙一，现在去学习还是算了吧。

王意也好想退休，她自己在心里算了算时间，算了，别算了，满满的绝望，退休无期！

她等会儿要多吃来弥补自己悲伤的心。

和宋鑫说了之后，宋鑫也，那她也要多吃，她和王意一样，退休遥遥无期，还是趁年轻，该吃吃该喝喝，对自己好一吧。

肘的香味已经传来了，王意还在切豆，这次她却不敢分心思看肘，之前差切到手，还是让她涨了教训，切东西的时候，不要分心。

不过豆上就要切好了，王意有些激动，想要加快速度，可是碍于不太娴熟的刀工，还是一切完了。

豆刚切好，王意就看向掀开锅盖的宋鑫，宋鑫正在看啤酒鸭炖的怎么样了，鸭已经炖烂，可以大火收了。

啤酒鸭好了之后，烩豆腐也好了。

肘也可以取来，往外拿的时候，肘还在颤颤巍巍地晃动，让一旁围观的三人，差没有控制住自己，真的很想凑上去咬一。

“这个肘看起来可真香啊，炖的好烂，今天一定要先吃饭！”

宋鑫没有拒绝，大肘摆在面前，没有人不心动哇。