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&esp;&esp;第332章 新款茶品
&esp;&esp;自从年前从建章分别,这还是四人新年伊始的第一次聚餐。
&esp;&esp;陈拾安亲自
厨,一顿午饭吃得
闹闹的,在山上住了两天养刁了胃
的班
大人,今天也是终于吃了个饱饱。
&esp;&esp;“哇、吃得好饱~~”
&esp;&esp;温知夏舒叹一
气,懒洋洋地靠坐在椅
上,一双小
儿在桌
平伸开来,惬意地摸了摸鼓起的小肚
。
&esp;&esp;“x!”
&esp;&esp;林梦秋低
看了
那都怼到她这边来的小短
儿,无语地给她让开位置,这虾
蝉可真是没有一
边界
。
&esp;&esp;“好了,那知知梦秋你们先歇会儿吧,我先去洗个碗,待会儿咱们一起去看店。”
&esp;&esp;“婉音
,我帮你。”2
&esp;&esp;“不用不用,还是
自己来快一些~”
&esp;&esp;温知夏、林梦秋:“……”
&esp;&esp;“你们要喝
茶不?”陈拾安问。
&esp;&esp;“好啊——”3
&esp;&esp;“那我
几杯新的给你们尝尝。”
&esp;&esp;陈拾安起
过去,从带回来的
果、茶叶里‘随意’挑选了一些,打算现场研究调
几杯新
味的
茶。
&esp;&esp;之前李婉音
摊,陈拾安便给了她八款不同
味的果茶
茶
方,这
与市面
茶截然不同的新
味饮品,也是[茶果方]小摊备受
迎的关键,不但好喝好看而且新奇。
&esp;&esp;
婉音
上就要拥有自己的
茶店了,只八款饮品肯定是不够用的,陈拾安便想着多给她琢磨几款。
&esp;&esp;其实在陈拾安看来,
方不是最重要的,重要的是功力,凭他的味觉嗅觉以及创造力,
几款新的饮品和餐品简直轻而易举。
&esp;&esp;啥叫功力,就以
菜为例,网上那么多
菜的教程和菜品
方,但有人
的好吃、有人
的难吃,这就是功力。
&esp;&esp;功力就是你能知
每一
材、调味品的特
,知
每一分火候的把控,甚至知
据不同的季节、不同的温度、不同的
度天气,来应对不同的
材
理、来使用不同的
温、火候、调味料的
比。
&esp;&esp;在
手
中,
本没有什么固定的
方,有的只是日积月累的细节把控以及五官的超绝
知,这才是决定味
的关键。
&esp;&esp;但很可惜,像陈拾安这样的人少之又少,为了应对商业化的市场需求,一个相对比较普适的
方和制作方法是必不可少的。
&esp;&esp;这还是俩少女第一次见陈拾安现场调
制作新品
茶果茶,一个个好奇地凑到了他
边来‘学习’。
&esp;&esp;学是学不会了,看都看不太懂……要不是知
他在
茶,还以为他拿着量杯
什么化学实验呢。
&esp;&esp;“
士、这几个加在一起会好喝嘛……”
&esp;&esp;“得看比例,苹果
多了就酸、柠檬
多了就涩……”
&esp;&esp;“……这、这是苦瓜吧?苦瓜也能
茶?!”
&esp;&esp;“可以的,直接用会苦和涩,先切片用盐
泡会儿……羽衣甘蓝有天然的青草香,只要
叶,老叶
梗也是涩……”
&esp;&esp;温知夏和林梦秋看着一愣一愣的,总
觉
来会是什么黑暗料理。
&esp;&esp;还是
习惯,反而开始期待拾安
来会是什么样的味
了。
&esp;&esp;“对了,婉音
——”
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